现在很多人不种花花草草，改种盆栽蔬菜了，盆栽蔬菜又称为阳台蔬菜，一般很多人在阳台、楼顶、过道种植，其实只要有阳光的闲置地方，都可以用来种植蔬菜。可以种的蔬菜品种也有很多，但是这一种蔬菜长得好看，又好种，那么是什么蔬菜?它就是黄金菜。

  金玉兰菜有什么营养价值?

  金玉兰含有丰富的氨基酸和微量元素，是一种高档保健型蔬菜，其口感鲜嫩，可以当做水果生食，也可以用来炒食、煮汤，它在欧美市场上可是非常畅销的高档蔬菜呢。不过金玉兰菜生性娇嫩，对生长条件的要求相对苛刻，需要实行控温、控光、通风等精细化管理。

  金玉兰菜生长环境是怎样的?

  金玉兰菜只有在无光环境下才能更好生长，所以可以散光来养护，由于是种活体菜，所以收根时需把它放在生长托盘里，进行冷冻、休眠两个月以上。另外，生长中要保持黑暗不能见光，因为一见光菜芽就会变绿，难以保持应有的金色。而因为其特有的金色和价值，很多农民都称它为“金蔬菜”。

  金玉兰菜无土栽培

  小编说的“黄金菜”其实是叫金玉兰菜，看这个名字就知道，应该就是金黄色的，如果是批量种植的话，一般是放在苗床上的，金黄色的叶片层层包裹，好像含苞待放的花骨朵，看起来很美，可以当小盆栽了。

  其实金玉兰菜是野生菊苣的一种变种，它生长是具有周期性的，分为两个阶段，它必须在七月份种植，在其生长的过程中，主要依靠根当做基质，主要是在冷库里面生长的。而且因为它是一种活体菜，所以在收根的时候，必须要经过冷冻、休眠，长达两个月以上，然后将它放在生长托盘里长菜，用水进行无土栽培。

  阳台可以种黄金菜盆栽吗?

  有人说到，别人都是专门技术养殖的，那我也可以在阳台自己养吗?答案是可以的，而且它的养护方法也是非常的简单，我们只需要在阳台上腾出一平方米的地方，然后搭建一个正方形的花架，可以用水培的方法来进行养殖金玉兰菜，水培的话可以减少植物的细菌和虫害，并且在种养期间是不需要添加任何肥料的，简直是方便又健康。

  以上就是关于金玉兰蔬菜的介绍了，作为一种高档蔬菜，爱种菜的你确实不能错过的。且这种菜产量高，2个月即可以食用，简单易管理，想种它的不用考虑了!