葡萄为什么会出现大小年?葡萄大小年控制技术要点

葡萄生长进入成年期时,产量大小年问题越来越突出。丰产年一般每666.7m2产在2500kg以上,高的达4000kg,低产年便跌到300~500kg.大小年产量相差几倍甚至十几倍。那么出现葡萄大小年的原因有哪些呢?

葡萄大小年防治

一、葡萄大小年的原因分析

1.果农生产上指导思想存在“二重”即重保果高产,重施化肥氮肥。从而导致“三难”,即病虫害发生严重防治难;着果多疏果难;果实小着色差品质劣销售难。

2.土壤营养分含量与葡萄生长对土壤的要求不相适应。经过12年葡萄园土壤养分的测定结果是:每kg干土含碱解氮88.1lmg,偏高38.1mg,有效磷45.5mg,偏低54.5mg,速效钾159mg,偏低24mg,有机质14.7mg,偏低15.3mg,PH值5.34,偏酸1.16;

3.采果后没有及时水肥管理,树体得不到完全恢复,出现了提早落叶,导致返梢返青,消耗了大量营养分,影响了翌年产量。

现在大家应该都清楚了葡萄出现大小年的原因,那么要如何克服葡萄产量大小年,促进稳产高产呢?下面我们来看看葡萄大小年的控制技术要点。

葡萄大小年原因

二、葡萄大小年的控制技术要点

1 选用良种

由于日光温室这一高温高湿的特殊栽培环境容易造成葡萄徒长,不利于形成花芽,故而在选择品种时除了考虑早熟性好的生长特点外,还要注意选择生长势相对较弱、易形成花芽、耐弱光、耐潮湿、低温需求量小(一般800~1400h)、生理休眠期短的品种,比如夏黑等。尽可能不选择红提等晚熟品种。

2 架式和定植密度

通过栽培试验,单行倒L型整形方式具有许多优点:架面低,管理简便,省工省时;光照条件好,品质优;花芽分化充分,花芽质量好;枝条萌芽整齐,新梢生长缓和,葡萄成熟一致,商品价值高;温棚利用率高,结果部位不易上移;树体结构简单,修剪容易;结果早、易丰产、稳产性好等。具有一次性投入,多年收益,管理简单,易于掌握,省工省时,并具有较高的经济效益。采取宽窄行密植技术,每亩可达1200株左右,做到早产早丰。

3 温湿度控制

萌芽前,白天室内温度控制在18~28℃,夜间控制在7~8℃。萌芽至开花前,白天室内温度控制在25~28℃,超过28℃要拉起边膜通风,夜间控制在10~15℃。白天揭棚,夜间关棚。根据天气状况决定开棚的程度,开花期夜温以15~20℃为好。

4 光照控制

在日光温室后墙涂白漆,增强光反射,采用透光性好的聚氯乙烯膜,膜上有尘土要及时用水冲掉。

5 整形修剪

在日光温室栽培中,树势不能太旺也不能太弱,要想很好地控制树势,就要在修剪枝条时把握留枝量和摘心尺度。如果幼树整形阶段延长蔓生长过快、过旺,芽眼不充实,冬剪又留得过长,就会造成春天萌芽不整齐,出现整段瞎眼的现象。在棚架定植的当年,幼苗长至80~100cm开始摘心,摘心要在叶片中等大处进行,不要在叶尖处摘心。这样,摘心枝条有顶端优势生长快,摘心后其余副梢也生长很快,这些副梢将成为第2年的结果母枝。

6 灌水防病

覆棚前1周应灌1次大水透水,萌芽后灌中水,花前7d灌1次小水。花期不灌水,湿度控制在50%~60%,以利于授粉,同时也可防止霜霉病发生。幼果期最容易感染白粉病,一定要控制湿度,并喷保护性药剂,预防病害发生。

葡萄大小年控制要点

7 产量控制

单位架面上新梢的密度直接影响葡萄产量和质量。新梢多,果穗就多,产量也高。葡萄植株的新梢超过树体本身负载量时,营养得不到保证,易引起落花落果,或影响花芽分化,致使第2年产量大大下降,形成太小年,而且葡萄果穗和果粒也会变小,浆果着色困难,糖度低,风味差,严重影响果实品质。小棚架l m2架面留枝量以14~16个为宜,其中营养枝应占1/3,结果枝占2/3。定植第2年亩产量控制在500kg左右,第3年控制在1500kg内。

8 采后管理

日光设施葡萄在朝阳地区5月中下旬即可成熟,从采收到葡萄进入休眠期还有5个月时间,期间应加强管理,促进树势恢复,前期可施入一定量的尿素和复合肥,使植株继续生长,后期可施入适当的过磷酸钙和钾肥,促进枝条成熟和营养回流,同时要加强对葡萄叶蝉、烟粉虱和白粉病的防治。