秋季可以种哪些菜?秋季种菜可以选这些!

秋季,其实不仅仅是丰收的季节,也是很多时令蔬菜播种的时候,比如很多喜欢冷凉环境生长的蔬菜,像白菜、萝卜等,都是我们菜园中常见的蔬菜呢,现在天气渐渐转凉,我们就要着手陆续播种了,要是错过了最佳播种时机可是要等到明年了,下面来看看秋季可以种植什么蔬菜吧!

秋季种菜

一、胡萝卜

胡萝卜有“小人参”的称号,可见它的营养价值是非常高的。秋季露地种植胡萝卜,从时间上看是比较早的一种蔬菜(一般在入伏即可开始);但现在已进入8月中旬,眼看就要处暑了,显得有点晚了。

如果是大田种植,可能会有一定的风险性,因为在后期肉质根膨大时温度达不到,采收过晚又容易遭霜冻,影响其品质,降低商品性和收益。但自家菜园种植,供自家食用的话,还是可以尝试种植的,播种时要对种子稍作处理,加快发芽出苗,进入正常生长。

二、白菜

在北方的秋冬季节,大白菜可以说是必备蔬菜,几乎家家都会种植。大白菜是喜温和,冷凉,耐寒怕热的蔬菜,生长前期适应性较广,后期结球期温度在15-22摄氏度左右,超过25摄氏度不利于白菜结球,形成产品器官。所以,秋季种植大白菜比较合适,但也要根据生长期和当地的气候变化,来选择播种时间。

一般在中伏和末伏,都可以适时播种。大白菜播种简单,种子易发芽,后期管理注意肥水病虫害即可。可参考我之前关于大白菜种植管理的相关文章,里面有详细介绍。

秋季可以种什么菜

三、上海青

秋冬季的上海青,要选用耐低温,抗病,高产的品种。上海青生长期间需水量大,但又怕水淹,所以宜种植在排灌方便,土壤肥沃疏松的地方为佳;种植时建议做畦播种,挖好排水沟等设施。上海青可不用移栽,齐苗后3叶的时候间苗,防止过密,促进生长。

上海青追肥以氮肥为主,平衡各种元素,追肥时注意不要撒在叶片上,以免出现烧苗烧叶。防治病虫害时,要早防早治,防重于治,需要用农药时,尽量选择无公害药剂;并注意用量和浓度。

四、生菜

生菜是一种叶用莴苣,叶球可供食用,生菜营养丰富,维生素和矿物质含量较高;生菜比较容易种植,它的生长期短,市场价格不错,所以是菜农喜欢种植的蔬菜类型。

生菜喜冷凉的环境,但又不耐寒,怕热;生菜的光照饱和点较低,不能耐受强光的照射,否则可能会降低其品质;所以,最适合在低温,低光照的秋季种植;另外,钾元素是提高生菜VC含量,品质,耐贮藏的一个主要因素;所以,在种植管理期间,适量追施钾肥是非常关键的。以每亩用量不超过50斤为宜,一般用量在30斤左右较合适。

秋季可以种哪些菜

五、菠菜

秋季菠菜在8-9月份播种,易选用耐热早熟的品种,播种方式为直播,条播或撒播,齐苗2叶后间苗。氮元素对菠菜有一定的抗衰老作用,每亩用量在50公斤左右为宜,不可超过60公斤,否则不但降低品质,还会起到相反的作用。

菠菜的种子特殊,播前需要经过处理后再播种,才能保证出苗率。菠菜种植管理的详细介绍,请看我相关的文章介绍。

六、芫荽

芫荽的别名叫香菜,它是一种重要的调味蔬菜。现在或过一段时间再种植都是可以的,芫荽比较容易种植和管理,家庭食用可不用追肥即可。只不过芫荽的种子比较特殊,直接播种出芽率不高,要经过揉搓后播种才能保证齐苗。另外,在秋季还可以移栽韭菜,大葱等蔬菜。

秋季种菜推荐

以上就是秋季可以种的一些菜的介绍了,其实秋季能种的菜也有很多,而且现在很多农村都有大棚,我们知道大棚蔬菜是不分季节的,但要是自己家空地秋季想种菜的话,可以选以上小编推荐的这些。