明党参是常用的中药材之一，具有养阴和胃、润肺化痰、平肝解毒等功效，主要在我国江苏、安徽等地栽培，该地栽培的明党参不仅满足国内市场需求，还有少量进行出口。下面就来介绍一下明党参的种植及加工技术。

一、生长环境

明党参喜温暖、耐旱、忌涝，但不耐高温，而有一定的耐寒性，宜栽培于土质肥沃，质地疏松，排水良好的沙壤土或腐殖质土。明党参生育周期为18～19个月。根部第1～第2年生长缓慢，第3年生长速度较快，增重明显，4年后增重不明显。

二、种植技术

1、选地整地：明党参宜栽培于夹沙泥、能利水、不积水的地方。黄泥地出产者质量硬而短小;沙地出产者根长而质轻;夹沙泥出产者，块根不致腐烂，根条粗壮，质量为优。整地时将土耕翻，挖松，铲平，做成韭菜厢，高地开矮厢，平原开平厢，低地开高厢，以免干旱水淹，使土壤湿润均匀。

2、选种育苗：明党参有白花、紫花两种。一般产地都采用紫花的种子，成活率高，生长较快。据有经验的药农说：其实白花种最佳，根大如指，外皮赤黄色，质量较好。一般分直播法和移栽法两种。

(1)直播种植法：第1年农历6月在厢上挖引沟，放稀粪作基肥，然后下种子，窝距10～13cm，播种后盖上一层薄土，又盖上树枝，再搭盖遮阴蓬，白天搭上，夜间揭开，以防太阳晒死种子。到7～8月苗长出土后，施稀粪追肥，这时要勤除杂草。8～9月追肥以助茎叶生长。冬季不宜施肥，如气候干燥，适于多施清水粪。第2年2月施肥除草，6～7月再追肥1次。8～9月茎高35cm，抽深紫色无叶的花薹，梢薹突出一个花苞，到开花时明党参已生长成熟，一般都在第3年2月挖采。

(2)移种法：播种育苗过程与前相同，直到8月(白露)苗长7 cm许，即可移植栽种。窝距7 cm，行距16 cm，栽下淋水粪，待成活后就追肥，注意除草，冬季不宜追肥。第2年2月、4月、6月除草、施肥各1次。到8～9月挖取根检查，如生长成熟，即行收获。

三、收获与加工

如果栽种的土壤、气候适宜、用肥适当，适合它的生长条件，到翌年秋末一般能达到成熟标准，可在8～9月收获，不一定到第3年2月，这样可减少占用土地时间。明党参挖回后洗净泥土，在开水中汆一下，待表面粗皮已烫熟，容易擦脱时再在冷水中浸一下后取出，拌以粗糠搓去外皮，用细篾条穿成串，晒至95%干时，然后放入硫黄熏炕内熏1夜，取出加以整理分成银芽、匀条等规格即成。

四、药材形状

明党参呈圆柱形、长纺锤形或不规则条块，略扭曲，长6～20cm，直径0.5～2cm。表面黄白色，光滑、半透明，常有纵沟纹，有的具红棕色斑点。质脆而硬，呈角质样。断面平坦，皮部较薄，易与木部剥落，木部类白色，粉性，粗短者中央疏松或有大量木栓组织。气微，味淡。

明党参作为一种常用中药材，种植前景广泛。但是种植户在选择种植明党参之前要了解市场行情价格再下手。