蔬菜种植过程中需不需要催芽?催芽能否提高经济效益?催芽的方式有哪些?接下来,小编将针对这些问题详细解答一下。
其实这个问题不能一概而论,不同蔬菜的种植方法是不一样的,有的需要催芽,有的是无需催芽的,而且不同环境下催不催芽也是不一样的。
一般来说叶菜类是不需要催芽的
首先来大概看一下哪些需要催芽,哪些是不需要催芽的。一般来说叶菜类是不需要催芽的,比如说生菜、油麦菜、茴香、茼蒿、波菜、苋菜、小白菜、小油菜、芝麻菜、紫苏等等,这类蔬菜都有一个同共的特点就是种子比较小,而且出苗时间比较快,在适合的温度下(25度左右),一般3到5天就可以出芽,最长不超过一周时间,所以无需催芽,直接播种就可以。
需要催芽的一般都是瓜茄类蔬菜,比如西红柿、黄瓜、西瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、西葫芦、等,瓜茄类蔬菜种子一般出苗比较慢,或者是种子比较贵,为了避免种子浪费或者在育苗期节约土地和管理成本,采用提前催芽育苗的方式比较合适。
另外一种需要催芽的是出芽困难的蔬菜,比如秋葵、芦笋、木耳菜,这类蔬菜种子有坚硬的外壳,直接播种的话可能长达20天也不会出苗,为了保证出苗率,提前出苗时间,要采用提前催芽的方式。
再看一下催芽的方式,对于不同种类的蔬菜,其催芽方式也不一样。比如西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦这几种蔬菜,它们的催芽方式一般采用先浸泡,再铺到湿纸巾上,用保鲜膜覆盖的方式催芽,一般二三天就可出齐芽。
而苦瓜、蛇豆等这类蔬菜,它的外壳属木质化,普通的催芽方式不大适用,可采用浸泡法或者是破壳法催芽。类似的还有芦笋、和秋葵,这两种种子外壳很硬,种子吸水能力很差,所以采用浸泡法催芽最为适合,一直浸泡到种子露白再播种育苗。
关于催芽最适合温度,一般来说25度到30度的恒温环境下最为适宜,湿度保持在90%以上,当发现种子露白后,播种后温度最好控制在15到25度之间,适当的温差培育壮苗。
好了,关于蔬菜催芽的内容就讲到这里,如还有疑问,欢迎菜友们留言讨论。