冬季想要栽培苦瓜怎么办?大棚培育苦瓜属于短日照植物,对光照长短要求不严格,喜光不耐荫,喜温耐热,不耐寒,喜湿不耐涝。所以下面惠农网小编就为菜农们带来了苦瓜反季节栽培技术要点!
生长发育期所需温度在15-30℃,种子发芽适宜温度是30-35℃,开花结果适宜温度20-25℃,需要85%的空气相对湿度和土壤相对湿度,但不宜积水,积水容易坏根,叶片黄萎,轻则影响结果,重则植株发病致死。
冬季反季节生产,主要采用地膜覆盖,加塑料大棚、人工辅助授粉等手段进行栽培,于翌年3月就可上市,栽培上要做到以下几点。
一、土壤选择与整地
选择避风向阳排灌方便,土质肥沃疏松,有机质含量高的中沙质土壤。在土壤干湿度适宜时,种植前一星期各耕地一次,后亩施复合肥50公斤,按包沟1.4米规格整畦。
二、品种选择
选择具有表面瘤状突出明显,茎秆粗壮,分枝节位低的白皮、长圆锥形品种,其产量较高,品质较优。
三、播种时间
作为反季节种植,必须考虑苦瓜生长所需的温度,尤其要有利于苦瓜的开花结果。因此,不论是直播或营养钵育苗,都应掌握在11月上旬末和中旬移栽为宜。
四、大棚搭盖
大棚宽度7米左右,中间距离地面2.5米;两边高度为1.6米,大棚内可安排5畦,每畦宽度包沟1.4米。搭盖以南北走向较好,每棚长度50、60米。南方大棚材料可选用工厂生产的全钢大棚架或用竹子搭成弓形棚,北方必须用保温效果好的冬暖式大棚。
五、种子催芽
催芽前先晒种3-4小时,然后用50℃温水浸种10分钟,后用千分之一多菌灵药液浸10小时,洗净后用湿布包好进行催芽,前两天温度控制在30℃,第三天控制在20-25℃左右,当芽长出2毫米时就可播种。在催芽过程中,先发芽的要先播种。
六、合理育苗
播前先淋湿营养杯,每杯播种子1-2粒,播种后覆盖基质1-2厘米,再浇足水,尽量保持棚内温度在30℃左右,若温度太低,可在播种后的育苗杯上再覆盖一层薄膜,待出苗时揭开薄膜。正常温度下,5-7天出苗,播后14-16天,两片真叶完全展开,第3片真叶开始发出时就可以定植。直播田或营养钵养分少,须在出苗后5-7天施一次提苗肥,用800倍液嘉美红利淋根或灌根。
七、田间管理
苦瓜根系再生能力弱,移栽时要多带土。种植密度根据栽培方式、栽培季节和品种有较大的不同。春季种植较疏,夏秋种植密度大些,大顶类型栽培密度大过长身类型。广东及海南等地多采用搭人字架种植或平棚栽培,目前长身苦瓜主要采取人字架栽培或平棚栽培为主。
1、人字架种植
株距60-80厘米,行距1.6-2米,每亩种植500-700株,亩用种125-150克。其优点主要是:搭架比较省人工。缺点是:田间操作难度较大,引蔓整枝费事费工多,果实常因光照不足而导致色泽变差。
2、平棚种植
株距80-100厘米,行距1.8-2.2米,每亩种植300-600株,亩用种75-100克。主要优点:果实商品性好,田间容易操作,较省时省工,采收期较长。缺点是:搭架费时多,部分地区材料成本高。
3、栽培管理
(1)浇水:苦瓜生长和结果期间需要大量的水,定植时要浇透水,尽量使栽培田块保持潮湿,尤其在高温、晴天情况下每天早晚都要浇水。同时,由于苦瓜耐涝性一般,栽培田块要起垄栽培并且有良好的排灌设施,在暴雨和连续阴雨天需要及时排水,保持田块不浸水。若是在温度比较低(平均温度在18℃以下)情况下种植,前期需要控水,以增强植株的抗寒能力。
(2)追肥:苦瓜生长和结果需肥量大,一般每隔5-10天都要施肥一次。在定植后5天左右进行第一次追肥,每亩施1000倍液嘉美红利800斤作提苗肥,调土促根,以后每隔5-7天施肥1次,浓度由稀到浓,并且每次增加2公斤海力宝,促进花芽分化,至引蔓时追肥3-4次。
在开始插竹引蔓时,要施一次重肥,促进花器官发育,提高坐瓜率。
结果后,每收获一段时间(7-10天)都要追肥。及时补充有机活化营养,促进根系生长,同时叶片喷施800倍液嘉美脑白金或金点,提前预防叶片早衰。
(3)插竹引蔓和整枝:苦瓜植株生长旺盛,蔓细长,要及时搭架绑蔓,一般采用双行插人字架或棚架,苗长40-50厘米时,就要引蔓上架,为避免茎蔓集中在顶部,以斜向上架为好,每隔5-6节,就要绑一次蔓。苦瓜分枝众多,为使养分集中于茎蔓和几条主要的侧蔓,在初花期前摘除侧蔓,主蔓1米以下只选留1-2条粗壮的侧蔓开花结果,把其余的侧蔓除去。主蔓和侧蔓在生长期间会不断分枝,每隔15-20天都要进行整蔓,摘去弱枝,留下强枝,以免侧蔓过多带来养分消耗、植株密闭不透风等现象,发挥主蔓和主要侧蔓在结果中的作用。在采收一段时间后(一般1个月后),会出现棚架密闭,结果大量减少的情况,这时要大量去除弱枝和老叶,以让抽出的大量新蔓来保持旺盛的结果力,这也是夺取高产的重要措施。
(4)温、湿度调节:在整个生长期,大棚都要覆盖白色塑料薄膜,当棚内温度达到27-30℃时,要把棚架薄膜卷起进行通风。当棚内温度达33℃以上时,要加大通风量。阴雨天空气湿度大,也要适当通风。
(5)人工授粉:由于苦瓜是雌雄同株异花,必须进行人工辅助授粉。授粉时要掌握;在雌雄花开花的当天进行。据观察,气温达15-30℃时,每天早晨6:00-10:30为开花盛期,午后基本不开花。一般一朵雄花可以配4朵雌花,在苦瓜开花时,摘下雄花,将雄花的花粉粘贴到雌花柱头上,授精后的雌花,子房慢慢膨大,20天左右就可采果。
(6)病虫防治:反季节种植苦瓜病害比正常季节种植的严重,主要有疫病、枯萎病、白粉病等;虫害有瓜实蝇、蚜虫、白粉虱等。病害发生与植株生长发育和气温关系极大,要勤查早防早治,虫害的防治要适时。
疫病:在叶片上多从叶尖或叶缘开始,病斑形状不规则,周缘不明显,初呈暗绿色,水渍状,后变褐色。病斑可扩大至整个或大半个叶片,潮湿时,在病斑交界处,长出一圈白色霉状物。
防治药剂:发病期间亩选用75%百菌清500倍液或80%代森锌700倍液喷雾或25%瑞毒霉可湿性粉剂1000倍液或58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂500倍液或72%克露可湿性粉剂500-800倍液防治。要求喷药周到、细致,所有叶片、果实及附近地面都要喷到,每隔7-10天喷1次,共喷三四次。
枯萎病:感病初期,表现为白天植株萎蔫,夜间又恢复正常,反复数天后全株萎蔫枯死。发病初期可用70%甲基托布津1500倍液或多菌灵1000倍液浇灌植株根部土壤,灌药量为每株300毫升左右。
白粉病:在开花结瓜期间发病,在叶片上布满白色粉状物,造成植株早衰,导致间隔开花结瓜和幼瓜畸形,缩短成熟期。当叶片上有白色粉状物出现时,应每隔7-10天亩选用15%粉锈宁可湿性粉1500-2000倍液,或20%粉锈宁乳油2500倍液或75%百菌清800-1000倍叶面喷施一次,连续喷施3-4次。植株叶片的正面和反面必须均匀喷施喷位,防治效果才能更高。在大棚中用百菌清烟剂熏烟,兼治霜霉病和白粉病。喷药时要注意中下部老叶和叶背处喷洒均勻。在发病初期,每隔7-10天喷一次,连续2-3次,可达到较好的防治效果。
瓜实蝇:以幼虫蛀入幼瓜危害,使幼瓜畸形,并提前转色,其后腐烂变质,还散发恶臭气味。在幼瓜期,亩用2.5%溴氰菊酯3000倍液或1.8%阿维菌素1500倍液喷雾防治,并及时摘除畸形果,集中园外烧毁或深埋。
蚜虫、白粉虱:危害叶片,刺吸汁液,使植株衰弱,影响开花结瓜,还传播病毒,加重病毒病的发生和危害,当发现叶片上有蚜虫白粉虱发生危害时,亩选用10%吡虫啉1500倍液或25%阿克泰3000倍液喷雾防治。
八、采收
苦瓜在开花后12-16天就进入采收期,采收的标准是肩部瘤状突起粗大饱满,瘤沟变浅,颜色由暗绿转为鲜绿,果皮有光泽。苦瓜适时采收质量最好,过早采收,果肉未充实,过迟采收,瓜老熟变绵。
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