柑橘幼树的管理是柑橘生长周期中的关键，是以后开花结果的基础，幼树的管理主要包括定植、肥水管理、整形修剪、病虫害防治等方面, 通过“一梢两肥两药, 修剪抹芽疏梢”的方法来进行柑橘幼树管理，下面将对柑橘幼树栽培管理技术及病虫害防治进行全面的总结。
1.定植
1.1 定植时期
柑橘一般在春季或秋季种植。华南地区气候暖和, 有营养袋的苗, 在不伤根的情况下, 春、夏、秋季都可种植。在珠三角地区, 春季定植通常在2月下旬至3月下旬, 此时种植容易成活;秋季定植通常在9月下旬至10月中旬, 此时种植还能长1次晚秋梢。在新梢老熟后至下次发梢前定植根系容易恢复, 苗木成活率高。
1.2 苗木选择
选用无病毒容器苗, 要求接穗和砧木品种纯正、亲和性好, 接口愈合正常的苗木。苗木生长健壮, 叶色绿, 叶片厚。
1.3 定植密度
栽植密度因品种、气候、立地条件而异。一般平地宜稀, 山地宜密;树冠高大的柚类种植距离最宽, 树型紧凑、矮小的品种宜密。一般柚类的株行距为5~6 m, 柑、橘类3~4 m, 金柑、佛手等2~3 m。为了便于机械化操作, 可采取宽行窄株的种植方式。
1.4 定植方法
种植前约1个月, 挖60 cm×80 cm的种植穴, 底部施足基肥, 如腐熟的鸡粪20~30 kg, 与土壤混合均匀, 然后覆土, 种植时避免根系与肥料直接接触。种植时, 在覆土的定植穴上, 挖坑, 放入容器苗, 填土踏实, 确保嫁接口露出地面。灌足定根水, 再进行树盘覆盖, 结合整形修剪, 剪除部分叶片。
2.肥水管理
幼年柑橘树主要以营养生长为主, 其肥水管理的目的就是要促进幼树的营养生长, 以迅速扩大树冠, 形成早结、丰产树形, 应结合幼树多次抽梢的特点进行多次施肥。在广东地区, 每年培养3~4次梢, 需肥量大。由于柑橘幼树根系分布范围小而浅, 吸收力弱, 又无果实负担, 施肥以少量多次为原则, 采取勤施薄施的办法;既能保证根系免受肥害, 又能保证根系足够的养分, 有利于新根的发生。
2.1 施肥原则
做到“一梢两肥”, 并结合喷药防治病虫害补充叶面肥。新梢萌发前施速效氮肥促进新梢萌发, 当顶芽自剪后至新叶转绿时, 补充速效复合肥, 促使枝梢充实。春梢是以后各次梢生长的基础, 因此春梢萌发前要施足基肥, 促进多发春梢。为使翌年结果树的秋梢多发而且整齐, 应增加发梢前氮肥的用量, 在秋梢充实期适当增加磷、钾肥的用量。幼树柑橘园株行间空地较多, 为了改良土壤, 增加土壤有机质, 消除杂草滋生, 可以在冬季和夏季种植豆科绿肥, 深翻入土, 熟化土壤。
2.2 施肥方法
施基肥时, 在树冠滴水线外挖沟2条, 长、宽、深分别为40、20、20 cm, 将肥料放入后, 与土壤搅拌均匀, 然后回填土壤。
施速效化肥时, 在树冠滴水线外, 挖2条浅沟施下, 长、宽、深分别为20、10、10 cm, 每次施肥的方位不同, 将肥料撒入后, 回填土壤。
2.3 施肥时间和次数
2.3.1 沟施。
第1年种植前施足基肥, 种植后20 d左右, 苗木成活后, 淋1%尿素水。春梢老熟后, 施尿素30 g/株, 新叶转绿时, 施复合肥50 g/株。第1次夏梢老熟后, 施尿素50 g/株, 新叶转绿时, 施复合肥100 g/株。第2次夏梢老熟后, 施尿素75 g/株, 新叶转绿时, 施复合肥150 g/株。第2年立春前施基肥, 施腐熟的鸡粪肥5 kg/株;春梢萌发前, 施尿素100 g/株, 新叶转绿时, 施复合肥200 g/株。春梢老熟后, 施尿素150 g/株, 新叶转绿时, 施复合肥250 g/株。夏梢老熟后, 施尿素200 g/株, 新叶转绿时, 施复合肥300 g/株。
2.3.2 叶面喷施。
叶面肥结合病虫害防治施用, 叶面施肥的最佳时间在清晨或傍晚, 因为此时叶片气孔正好张开, 便于充分吸收养分。新梢1~2 cm时喷施磷酸二氢钾1 000倍液;新梢长至8~10 cm时喷施硫酸镁1 000倍液+硼砂1 500倍液。第3年准备挂果的树, 第2年秋梢1~2 cm时喷施氨基酸水溶肥料阿迈速1 500倍液+磷酸二氢钾1 000倍液;新梢长至8~10 cm时喷施DA-6+硫酸镁1 500倍液+硼砂1 500倍液+硫酸锌1 500倍液。
3.整形修剪
整形修剪是有目的地合理剪枝, 即通过剪枝、剪梢、摘心、抹芽放梢、拉、吊等手段来调节柑橘生长, 造成合理的形状和树体结构, 使树体能合理利用空间, 充分利用光能。整形必须通过修剪和对枝梢的控制来实现。
幼树生长势强, 生长旺盛, 一年多次抽梢, 树冠扩大快。幼树的修剪宜轻, 要按照树形要求培养骨干枝, 蓄留辅养枝, 增加梢叶量, 尽快形成树冠, 进入投产期。修剪时间以生长期为主, 准备第3年挂果的树, 可在定植后第1年放梢4次, 即春梢、秋梢各放梢1次、夏梢放梢2次, 第2年放梢3次, 即春、夏、秋梢各放梢1次。对下一年准备结果的树, 要注意适时放秋梢和控制夏梢的数量, 夏梢的数量适中而且健壮, 则秋梢数量多。
3.1 定干
柑橘的定干高度因品种而异, 柚类为60 cm左右, 柑、橘类为30~40 cm。矮干是目前柑橘整形修剪的趋向, 既能加速侧枝生长, 较快形成树冠, 增加绿叶层, 提早结果和丰产, 又有利于修剪、喷药、采收等工作。
定植后定主干, 一般主干高30~50 cm, 待发梢后在主干离地面30 cm以上选留生长势强、分布均匀不同方向的枝梢3~4条为主枝, 主枝保留延长至25~30 cm。
3.2 修剪促梢
枝梢老熟后, 修剪促进枝梢萌发。剪掉顶部2~3个叶芽或剪除顶端2~3 cm, 促进萌发健壮新梢。对于干扰树形的徒长枝从基部剪除。保留下垂枝、辅养枝, 让其结果后再做回缩修剪。剪除枯枝、病虫枝和砧木上的萌蘖。注意主枝、副主枝、侧枝的从属关系。树冠内各级枝保持一定从属秩序, 养分、水分运行顺利, 分配均匀, 以提高全树的生长机能。通过修剪, 形成“上高下低, 内空外密”的树形, 使树冠层次分明, 表面凹凸呈波浪形, 树冠内部光照充足, 叶绿层厚、有效体积大。
3.3 抹芽
如果新梢出芽不整齐, 前期抹掉零星抽生的芽, 直到全园80%的植株、植株上80%枝梢的芽萌动时, 则停止抹芽, 统一放秋梢。
3.4 疏梢
疏梢一般的原则是留强去弱, 疏去分枝角度小的直立梢, 选留角度开张的梢, 这样可使枝梢呈倾斜生长, 树冠开张, 分布适度, 有利于结果和树冠培养。当新梢长至5~6 cm时进行疏梢, 每条基枝上留2~3条新梢为宜, 强梢多留, 弱梢少留, 如果空间较大, 可选留4~5条。注意疏除直立梢、向心生长的梢, 同一芽眼抽生2条以上梢, 只选留1条生长中等的梢。
4.病虫害防治
柑橘幼树的主要病虫害有潜叶蛾、红蜘蛛、蚜虫、凤蝶幼虫、炭疽病、溃疡病等。
4.1 潜叶蛾
初孵幼虫以咀嚼式口器掀起嫩叶、嫩茎表皮, 潜入取食, 形成银白色弯弯曲曲的虫道, 使叶片卷曲、脱落, 新梢生长差, 树势衰弱。防治方法:统一放梢, 中断其食物链, 便于安排喷药时间, 可以选用阿维菌素、除虫脲、噻虫嗪、爱本等药剂。
4.2 红蜘蛛
红蜘蛛为害幼嫩组织。成螨、若螨群集在幼嫩叶片、枝梢及果皮上吸取汁液, 以为害叶片最为严重。被害叶片正面呈现许多粉绿色、后变成灰白色的小斑点, 失去光泽, 终至枯黄脱落。可选药剂有达螨灵、唑螨酯、矿物油等。
4.3 蚜虫
若虫、成虫群集在嫩芽、嫩叶、嫩梢、花蕾和花上吸食汁液, 使叶片卷缩、新梢枯萎、花和幼果大量脱落, 树势衰弱, 产量降低。可选用吡虫啉、阿维菌素、甲维盐、菊酯类等药剂防治。
4.4 凤蝶
幼虫取食嫩叶和嫩梢, 吃成缺刻甚至吃光。可选用阿维菌素、甲维盐、菊酯类等药剂防治。
4.5 炭疽病
多出现在成长叶片或老叶的叶尖或近叶缘处, 圆形或近圆形, 稍凹陷, 病斑初为黄褐色, 后期灰白色, 边缘褐色或深褐色。病、健部分界明显。在天气潮湿时, 病斑上出现许多朱红色而带黏性的小液点, 在干燥条件下, 则在病斑上出现黑色小粒点, 散生或呈轮纹状排列。可选用代森锰锌、甲基硫菌灵、退菌特等药剂防治。
4.6 溃疡病
叶片上先出现针头大小的黄色或暗黄绿色针头大小的油渍状斑点, 后逐渐扩大成近圆形、灰褐色的病斑。叶片正反两面隆起, 病斑边缘木栓化、中央凹陷破裂, 呈火山口状。并有细轮纹, 周围有一暗褐色油腻状外圈和黄色晕环。果实和枝梢上的病斑与叶片上的相似, 更为显著, 周围无黄色晕环。在多雨潮湿的条件下, 病部常有菌脓溢出。可选药剂有波尔多液、石硫合剂、农用链霉素等。在每年的3月、11月中下旬全园喷药, 可有效预防溃疡病的发生。
4.7 其他防治方法
坚持“统一放梢, 一梢两药, 预防为主, 防治结合”。在新梢生长期, 根据田间病虫害发生情况, 选用对天敌杀伤力低的杀虫剂、虫螨兼治剂和可防多种病害的广谱性杀菌剂, 组成混合配方。参考配方如下:
第1次, 在新梢长至1~2 cm时, 选用20%除虫脲悬浮剂1 000倍液+15%哒螨灵乳油1 000倍液+80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液。
第2次, 在新梢长至8~10 cm时 (第1次喷药7~10 d后) , 选用37%爱本悬乳剂1 500倍液+5%唑螨酯悬浮剂3 000倍液+50%退菌特可湿性粉剂600倍液。