抗寒蔬菜代表的乌塌菜怎么种植?方法简单新手一看就会!

  有那么一种蔬菜,长得像花一样,是耐寒蔬菜的代表,它就是乌塌菜。北方的冬天非常的冷,但是乌塌菜即使是在零下10℃的低温,它也是不会冻死的,照样青绿无比。种过乌塌菜的人都知道,乌塌菜遇霜雪后味道更鲜美,现在已经立冬了,相信不久大家就可以吃到可口的乌塌菜了,这种蔬菜营养价值高,种植容易,新手也是可以种的,具体种植方法如下。

乌塌菜

  乌塌菜

  以前乌塌菜主要分布在长江流域,一直以来南方种植比较多,北方地区这几年才开始种植,它是不结球白菜亚种的一个变种,叶片深绿色,叶绿素含量很高,vc和其他矿质元素的含量也很高。

  乌塌菜的种植方法

  1、生长适宜的环境条件:乌塌菜喜欢冷凉气候,生长适宜的温度为15-20℃,种子发芽时温度要稍高一点在20-25℃。乌塌菜能耐低温,但是不耐高温,温度超过25℃就会生长不良。喜光照,喜肥,尤其喜氮肥,所以种植乌塌菜的土壤要求肥沃、有机质高的土壤,在生长过程中注意追施氮肥。

乌塌菜种植方法

  2、种植时间及方法:在华北地区乌塌菜一般于8月中下旬播种,长江流域地区可以播种稍晚个20天,生产上讲究先育苗后定植,如果自己家里吃的话就没这个讲究了。定植时乌塌菜的株行距为33cm,这样才能长成大棵。

  3、易出苗的方法及管理:乌塌菜出苗比较容易,一般3-5天就能出苗,所以直接干籽直播就可以了,播种之前洇地、施粪肥,每亩地施3吨左右,翻地,耙平,做成平畦。种子撒播,乌塌菜的种子很小,一平米的地方播种1-2克就可以了,播后保持土壤湿润,这样出苗比较容易。

  一般播种后5天左右出苗,30天长到6-7片叶就可以移栽了。移栽后及时浇水,促进缓苗。乌塌菜是浅根系蔬菜,生长期间要不断的供给肥水,一般定植后50天就可以采收上市了。

乌塌菜种植

  乌塌菜作为抗寒蔬菜代表,尽管是在冬天,它在南方是可以露地越冬的,这也能填补大家冬天吃叶菜的空白,但冬天在北方露地种植的话,可能很难越冬,因为北方温度实在太低,不过倒是可以种在保温性能差的温室中越冬,这也算是设施蔬菜一个新的种植方向,大家要是有条件不妨试种一下。