在寒冷的冬季，晚餐的时候喝上一小盅自己泡的黄精酒活血暖身，可谓是非常享受了。而且酒黄精还有补血滋阴、延年益寿、补气益脾，润燥乌发等作用，那么问题来了，酒黄精如何炮制呢？有哪些操作要点？接下来就和小编一起来看看吧。

   （1）第一步：挑选：挑选出优质的黄精药材，去除杂质。

   （2）第二步：清洗：将挑选出来的优质黄精药材，使用滚筒式洗药机进行淘洗，淘洗好了之后，静置沥干水分。

   （3）第三步：酒蒸：将清洗后的黄精跟黄酒混合，混合后放置8小时，之后放到蒸锅里面，通过蒸汽进行蒸制7小时，并且要收集药汁。

   （4）第四步：预干燥：将第三步蒸制的黄精放到温度为60度的烘箱中预干燥，烘至水含量为15％。

   （5）第五步：切片：采用转盘式切片机将第四步预干燥的黄精切成厚度为4mm的黄精片。

   （6）第六步：润药：将第五步制得的黄精片放到第三步收集的药汁中，浸润12小时。

   （7）第七步：干燥：将经过第六步处理的黄精片放到烘箱中，烘至含水量为12％。

   （8）第八步：包装：将干燥后的黄精片用真空包装，放到通风干燥的地方贮存，制得所述酒黄精饮片。制备得到的酒黄精饮片的浸出物含量可高达45.8-47.5％，黄精多糖含量为7.2-7.9％，品质高，符合酒黄精饮片质量标准。