油用牡丹具有高产出、高含油率、高品质、低成本的特点，是集观赏价值、油用价值和药用价值为一体的植物资源。我国油用牡丹产业发展潜力极大，市场前景广阔。下面来看看南方油用牡丹的栽培技术。

一、南方栽植油用牡丹前准备

1.1 品种选择

选用优质、耐寒、耐旱、耐贫瘠的品种。南方地区种植的油用牡丹品种有凤丹等。

1.2 地块选择

选择土层疏松透气、排水良好的地块，土质以砂质壤土为佳 。

1.3 整地施肥

施沤熟有机肥 15.0~22.5 t/hm 2 ，均匀撒施后深翻整平。排水不良地块需起垄，做好防涝措施。

1.4 种苗处理

选择三年生或四年生凤丹播种苗。用 50% 福美双800 倍液或 50% 多菌灵 1 000 倍液全株浸泡 15~20 min ，晾干后待植 。

二、栽植

油用牡丹露地栽植时间为秋季，最佳时间为 9 月上旬至 10 月上旬。有 2 种栽植密度，一是栽植 3.75 万株 /hm 2 左右，株行距为 30 cm×80 cm ；二是栽植 3.75 万 ~4.50 万株 /hm 2 ，株行距为 50 cm×50 cm 。株行距的选择需要根据地块排水和农机具的实际情况而定。油用牡丹栽植时，用锄头挖开直径为 20~25 cm 、深度为25~30 cm 的坑。将苗木放入穴中央，保持根部舒展，穴内填土后将牡丹苗上提，填埋后再踩实，使土与苗根密接，然后浇透水，渗水后扶正苗木，按行堆成高 10~20 cm 的土埂，将牡丹苗掩埋，以利保温保湿 。

三、田间管理

3.1 松土除草

翌年 4 月，待最低温度稳定在 8 以上，小心挖开土埂露出牡丹苗，利于生芽生枝。在牡丹生长期内，需要勤锄地。开花前要深锄，深度可达 3~5 cm ；开花后要浅锄，深度可达1~3 cm 。每年松土锄草 2~3 次，降雨后要及时松土 。

3.2 肥水管理

牡丹栽植后第 1 年，一般不追肥。自第 2 年开始，每年追肥 2 次。 4 — 5 月，施用复合肥 600~750 kg/hm 2 ； 10 月施用饼肥 2 250~3 000 kg/hm 2 、复合肥 600~750 kg/hm 2 。视土壤墒情每年浇水 2~3 次，抽芽时、开花时、越冬前各 1 次，不宜大水漫灌，切记少浇水。

3.3 整形修剪

每年修剪 2 次。一是春季，剪除干枯枝及根部萌发芽，保持株形；二是入冬前，剪除顶部枯枝和影响苗木生长的徒长枝，去弱留强。

四、病虫害防治

牡丹病害主要是红斑病、黑斑病和根腐病等 。红斑病、黑斑病一般 5 月中下旬开始发病，喷洒 50% 多菌灵 500 倍液，或 70% 百菌清可湿性粉剂 500 倍液，或 70% 甲基托布津800 倍液混合叶面肥防治，以后每隔 15~20 d 喷 1 次，直至8 月底至 9 月初，防治效果均在 90% 以上。根腐病发病盛期在 6 月，浇灌 45% 代森铵水剂 500 倍液，防治效果好。