有机西瓜高效栽培技术及病虫害防治

有机西瓜是什么意思?有机西瓜怎么栽培?有机西瓜有一个“天然的白虎汤”之称的美誉,富有高营养,食用干净安全的品种。下面一起学习有机西瓜栽培技术。

有机西瓜高效栽培技术及病虫害防治

1 有机西瓜生产基地建设

有机西瓜基地建设必须符合国家有机农业产地的标准,种植基地要远离工厂、村庄,且交通便利,生态环保条件优越,无重金属、抗生素和农药残留污染。生产基地要成方连片,地势高燥、排水好,土质肥沃,土层深厚,土壤理化指标性能居于中等以上,土壤环境质量要达到国家二级标准以上,灌溉所用水源要清洁卫生,无重金属污染,无药物残留,灌溉用水不低于国家地表水环境质量四级标准,所处大气环境要不低于国家环境质量二级标准,空气清新卫生,无有毒有害气体。有机西瓜生产基地环境条件中的水、土壤、大气都要符合有机农业产地的标准,这是生产有机西瓜的前提条件和质量保证。

有机西瓜基地建设要有针对性,目标明确,必须制定基地建设计划和基地运作模式,基地建设要具有一贯性和可持续性,基地区域要完整统一,同一区域内不能被常规生产地块所隔开,生产基地要地块平整,沟渠畅通,浇水便利。所选地块一般不低于15 hm 2 ,这样有机西瓜种植具有一定规模,有利于生产和销售,所选基地的地块与周边要界限分明,有的以河、沟、渠为界,没有明显界限的有设置缓冲带和隔离设施,以保证有机地块不受污染,在有机西瓜认证中一般要有 1 年的过渡期,在过渡期内按照有机西瓜生产程序进行西瓜生产,但不能作为有机西瓜销售,1 年后可作为有机西瓜销售。

2 轮作制度与基地生态保护

西瓜连作时容易发生枯萎病,导致西瓜产量大幅度下降,因此有机西瓜生产要尽量避免连作,而应再用轮作生产,北方地区可采用小麦、草莓、黄瓜轮作,南方地区有条件的可以采用水旱轮作,还可以通过南瓜作砧木嫁接,以减少病害发生,提高西瓜产量。在有机西瓜的生产过程中,每茬种植所产生的藤蔓、根和其他植株要清理干净,对病害植株远离生态基地销毁,对于不能降解的塑料等废弃物要回收干净,在有机西瓜种植管理过程中要清除败落的花蕾、叶、果以及病残枝和杂草,从源头上消除病虫害的侵染源和宿主。

有机西瓜高效栽培技术及病虫害防治

3 土壤培肥与肥料使用方法

土壤培肥是有机西瓜生产的重要措施,种植一些绿肥植物和豆科作物培肥地力,有利于有机西瓜的可持续性生产,通过土壤培肥可以改良土壤结构,补充土壤养分,增强土壤肥力,一般可种植豌豆、苜蓿、紫云英等豆科绿肥植物用以增加土壤氮素肥力。

有机西瓜生产不允许使用工业化肥,可以施用有机肥和种植绿肥还田,畜禽粪便有机肥和植物秸秆腐化堆肥施用前都要要充分腐熟,以此杀灭病虫害,有机肥配合根瘤菌、芽孢杆菌、光合细菌等微生物肥施用效果更好,微生物肥能够加速有机肥的分解、释放,有利于有机西瓜对有机肥养分的吸收,有机西瓜的施肥要以基肥为主,辅助追肥,一般 75%的施肥量用作基肥,25%的量用作追肥。

4 病虫害防治

传统的西瓜种植通常进行化肥施用和农药防治,而有机西瓜种植是严禁使用农药和工业化肥,由于不允许使用人工合成的农药,有机西瓜在病虫害防治要以防为主,预防和治疗结合,采取多种防治方式综合防治,综合防治方式主要有农业防治、生物防治、物理防治。

农业防治采取的措施包括选育抗病虫品种,轮作与嫁接,培育无病壮苗等。生物与物理防治包括利用天敌昆虫如瓢虫等防治蚜虫,物理防治包括杀虫灯、粘附板等诱杀害虫,防虫网隔挡昆虫,也可以用天然中草药的有效药物成分和天然矿物质防治病虫害。

5 配套栽培技术

有机西瓜栽培要根据实际情况制定出合理的操作规程,建立详细的有机西瓜生产档案,严格按照国家有机食品技术规范进行生产。

有机西瓜高效栽培技术及病虫害防治

5.1品种选择

有机西瓜栽培要选用不经化学药物处理的种子,种子要整齐、无损伤、无残次,有机西瓜品种要适合当地的环境条件,小果型西瓜、大果型西瓜、早属型西瓜、晚熟型西瓜品种选择要结合西瓜的上市时间和价格,当地消费者的认可程度,选择合适的品种进行有机西瓜栽培。

5.2育苗、壮苗

适时播种育苗,避开当地病虫害爆发期,西瓜种子育苗前要进行预处理,选用个体匀称、无损伤、无残次的优良种子,采用温水浸泡除去病原微生物,一般先用 50 ℃ ~ 55 ℃浸泡 15 min,水温降低到 40 ℃以下自然降至室温期间浸泡 5 ~ 6 h,西瓜种植采用营养钵或育苗盘育苗,早期育苗要加温,苗龄 1 月左右进行定植,夏秋育苗要采取防晒避雨措施,3 个星期左右定植。

5.3秧苗栽培

土地耕作平整后,按 50 ~ 60 cm 株距挖西瓜栽植坑,坑深 15 cm 左右,坑口直径 18 cm 左右,然后把 1 kg 左右有机肥和坑土混匀,把西瓜苗定植在栽植坑内,西瓜苗周围用手压实,并留置浇水的浅坑,西瓜苗浇水后1~2h用土把浅坑填平,按照667 m 2 平均栽植 1 100 ~ 1 400 进行栽植,有机春西瓜密度稍小,有机夏西瓜密度稍大。

5.4植株调整

植株调整包括整枝、固蔓、留瓜、理枝、护瓜,整枝有单蔓、双蔓、三蔓整枝法,通常选用双蔓整枝法,留一条主蔓,在距主蔓 25 cm 以上留一枝粗壮的侧蔓,其余侧蔓全部剪除。固蔓是把西瓜枝蔓固定,防止滚秧,增加根的吸收面积,增加养分吸收,长势旺盛的枝蔓一般每隔 4 ~ 6 节用泥土块压住,所压枝蔓要把叶柄、叶片留在外面,长势弱小的枝蔓要少量的泥土轻压,以防压伤枝蔓,对于有机西瓜留瓜,一般是留第二、第三朵雌花结瓜,瓜坐住后留一个长势好的瓜,另一个瓜摘掉,当西瓜进入快速生长状态时,为防止枝蔓旺长,要对枝蔓摘心、打杈,护瓜是对西瓜在个头小的时候进行晾晒,当果实快要成熟时要用叶片等遮挡,防止日光直接照射。

6 采收与出售

采收时间应选在西瓜 9 成熟时,采收过早,西瓜成熟度不够,影响销售,采收过晚,习惯存放时间缩短,容易烂掉,采摘西瓜时要留 5 ~ 10 cm 瓜柄,并带有 1 ~ 2 个叶片,采摘时要轻拿轻放,防止人为擦伤西瓜,要把畸形瓜、病虫害瓜剔除,以免影响销售。采收后要包装盛箱,并标注产地、规格、采摘日期等,并贴上有机食品标志,把有机西瓜销往农贸市场或居民区,或者联系经销商销售。

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