现在正是葡萄水罐子病爆发高峰期，水罐子病其实是葡萄转色至成熟期很常见的一种生理病害，它会造成葡萄果色异常、减产、含糖量下降、酸度增加等，还会影响葡萄的贮运性能和品质，使得葡萄不能制干不能鲜食，着实令人十分苦恼。下面一起来看水罐子病危害症状及预防方法措施吧!

一、水罐子病危害症状

水罐子病一般是发生在穗尖或副穗的果粒上，每个果穗的病果数由数粒至数十粒不等，如果严重的话，全颗果树都有可能发生，它一般发生时期是在葡萄着色后表现出症状。

如果是红色品种葡萄，就会出现着色不正常，且果色暗淡无光泽。绿色和黄色品种的葡萄，常表现为水渍状，受害的果实都会出现含糖量低、水量多、酸度高、肉质无弹性、皮肉极易分离、或是果肉变成酸水，如用手轻捏，会有水滴溢出。

二、如何辨识水罐子病害

葡萄水罐子病(左)与葡萄白腐病(右)

葡萄水罐子病易与白腐病混淆，其一，发病时期比较接近，白腐病在转色期，水罐子病在转色至成熟期;其二，果粒发病后期症状相似，呈“水罐子”状。

从上图可以看出，葡萄水罐子病(左图)的病部在培养基上并未长出任何菌，由此证明葡萄水罐子病是一种生理性病害，不同于白腐病(右图)。

水罐子病与白腐病的田间识别

①水罐子病果梗不发病;而白腐果粒有病时，果梗一定会发病。

②水罐子病果粒不容易脱落;白腐病果粒很容易脱落。

③白腐病具有传染性;水罐子病没有传染性。

三、水罐子病发病规律

水罐子病是由营养不足引起树体生理机能障碍的生理性病害。诱发此病的原因主要有以下几个方面：

①葡萄的果结的太多，或是摘心严重，葡萄有效叶面积小，叶果比值低，或是果实处于营养匮乏状态。

②肥水管理水平低，缺肥少水，导致树势衰弱。

③氮肥施用过多，磷、钾肥特别是钾肥不足，使树体营养生长过旺，新梢萌发量多，引起养分竞争。

④地势低洼，土壤黏重，果园内湿度大，透气性差，根系衰弱，吸收能力差。

⑤夜间温度高，特别是连续高温后遇大雨最易诱发此病。

⑥转色期生长调节剂使用不当(主要是过早)，导致叶片衰老过快，葡萄完全转色需要的养分不足。

四、水罐子病预防方法

1.加强肥水管理，改善土壤环境

施肥上要以有机肥为主，控制氮肥用量，增施磷、钾肥和微量元素肥料，然后配合药剂海精灵生物刺激剂根施型，这样是为了改善土壤环境、增强树势、提高树体抗性。

转色肥可采取复合肥与冲施肥交替使用，具体方法是：转色初期冲施一次磷钾源库或其他高磷高钾水溶肥;间隔7~10天，下一次高钾型复合肥;半个月后再冲施一次磷钾源库，来保证后期营养供给与肥效最大化。转色开始后注意勤施高钾叶面肥，可叶面喷施红库等增进果实着色和提高含糖量，促进光合作用，提高植株抗逆力。

要加强果园土壤的深翻熟化，及时中耕除草，合理灌水，保持土壤见干见湿，创造疏松、透气、肥沃的土壤条件，使根系分布深、树势强。果实接近成熟期要停止追施氮肥和灌水，低洼多雨地区注意排水。

2.合理负载增大叶果比

严格疏穗，一般1个果枝留1穗果，尽量少留二次果。控制果实负载量，早熟品种3000斤，中熟品种4000斤，晚熟品种不超过5000斤。

合理进行修剪，处理好主副梢之间的关系。适当多留主梢叶片，来制造更多的养分。如巨峰系保持叶片数15~20片 ，红提25~40片 ，克瑞森20~25片 ，红宝石20~25片等。

五、水罐子发病应对措施

若葡萄水罐子病已经发生，可采取以下应对措施：

①对于已经有发软现象的果立即剪掉，对于单串较大的，出现软果现象，及时降低产量，对于一枝条两串的，已经有发软现象，减去一串。

②严格控制氮肥，增施磷钾肥，促进尽快上色成熟，只要第一剪刀开剪，其他的会加速上色，大大降低水罐子病的发生。

③勤喷叶面肥，可选择红库叶面肥800~1000倍液，以快速补充营养，促进转色。

④对于发病过重的，除以上几点外，应迅速降低产量，尽量保住其他果。

以上就是关于葡萄水罐子病的全面介绍了，现在正值葡萄水罐子发病的高峰期，很多葡萄种植户都表示自家的葡萄出现了水罐子病，小编也是因为了解此种病害会对农民的葡萄造成损失，才分享了这篇文章，希望能帮助到广大葡萄种植户们!