宁德市福安大红李标准化栽培配套技术

福安大红李怎么种植?福安大红李这个品种果实较大,最大单果重230g,果肉果皮均呈紫红色,味道清甜多汁。现有专家总结出一套适合福安大红李标准化栽培配套技术,克服了投产迟、产量不稳等不利因素,解决了福安大红李的生产技术难题,大大提高了福安大红李的种植效益。现将其关键技术介绍如下。

宁德市福安大红李标准化栽培配套技术

1 园址选择

福安大红李宜选择生态环境良好的溪流两岸的平坦地或坡度小于25度的缓坡地,地势较高,向阳背风的东南坡或南坡,土层深厚,土壤肥沃,疏松透气,有机质含量高,地下水位低,排灌条件好,光照较充足,交通便利且无环境污染的地块建园。同时要求种植地块至少间隔5年以上未种植桃、李、梨等树种,否则将严重影响福安大红李的生长发育、产量和品质,缩短树体经济寿命。

2 栽植技术

2.1种苗选择

福安大红李种苗应选择以毛桃为砧木的嫁接苗,要求品种纯正、根系发达、嫁接口完整的没有检疫性(根癌病)病虫害且生长健壮的一级苗木为好。福安大红李系自花结实率极低的品种, 标准园需配置适量的授粉树, 授粉树选择以毛桃为砧木的健壮无病的迟花芙蓉李一级苗,配置比例以6∶1 为佳。

2.2栽植时期

福安大红李苗木落叶后至萌芽前皆可栽植,但以秋植优于春植,秋植一般在10~11 月,此时土温较高,栽植后伤口能迅速愈合和恢复生长,而春植因为地上活动早于地下,伤根恢复缓慢,从而影响树体当年的生长。但秋植应注意适时浇水保湿,避免因干早而导致枯苗。

2.3栽植密度

福安大红李平地栽植株行距为4 m×4 m 或4 m×5 m,山地为3 m×3 m 或4 m×3 m。

2.4栽植方式

平地可采用长方形、正方形或三角形,山地主要采用等高线栽植。

2.5定植方法

定植前1~3 月挖好栽植穴或沟(穴深或沟深0.8 m,宽0.8~1.0 m),挖时要注意表土和底土分开堆放。定植穴(沟)挖好后,底层用秸秆、杂草、绿肥或稻草分两层每10 cm 覆薄土一层, 中层用腐熟的禽畜粪便或商品有机肥每株25~50 kg 加钙镁磷肥2~3 kg混合后分两层回填一层肥一层土, 回填后穴上层用腐熟粪便或商品有机肥1.5~2.5 kg+钙镁磷肥0.5 kg与表土混合均匀培成一个高出畦面25~30 cm 的定植土墩。将待植苗木进行简单处理,把受伤或霉烂根系适当短剪, 用50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液浸泡10~30 min,然后在定植墩中心挖小穴,把苗木垂直放在穴内,做到苗扶正、根舒展、土堆实、水浇足,遇晴天干旱天气应及时补水,保持土壤湿润。秋植苗最好在树盘覆盖,减少水分蒸发和杂草生长,有利于树体生长。

宁德市福安大红李标准化栽培配套技术

3 土肥水管理

3.1土壤管理

3.1.1增施有机肥

改土于每年的9~10 月份,在福安大红李定植沟两侧或定植穴四周逐年轮换挖宽20~30 cm、深30~40 cm、长度100~200 cm 不等的长形或弧形的改土沟。改土材料以秸秆、稻草、杂草、绿肥等放入沟底层10~15 cm, 撒少量尿素或石灰促进腐熟,然后覆土5~10 cm。中层放入腐熟的禽畜粪便或商品有机肥25~50 kg,钙镁磷肥1~2 kg,再加入适量火烧土或草炭土混匀后分2~3 层施入, 有利于提高根系周围土壤团粒结构形成和增加有机质含量及通透性。

3.1.2冬季深翻熟化土壤

福安大红李要求每年冬季对土壤进行一次深翻促进熟化,要求树干周围50 cm宜浅翻5~10 cm,外围宜深翻20~25 cm,深翻时可将园内一些杂草或枯枝落叶翻埋, 将地下害虫翻出从而减轻地下害虫危害和清洁果园,减少越冬病虫源,促进土壤熟化和提高通透性。

3.1.3间作绿肥或生草培肥土壤

福安大红李园内可间作一些绿肥类作物,如苜蓿、白三叶、圆叶决明、印度缸豆、紫云英等绿肥,也可实行果园生草覆盖等措施。李园生草覆盖可根据草类不同实行分期刈割覆盖,当绿肥或杂草生长高度防碍果园管理时,一般高度超过40 cm 时进行刈割, 当进入旱伏季时刈割覆盖。该措施可有效降低土壤温度, 减少地面蒸发量,增加土壤有机质,促进微生物活动,提高土壤中有效钾含量,同时具有保持水土、降低劳动强度、节约成本、达到培肥土壤的目的。

3.2施肥管理

3.2.1幼树施肥

管理种植当年的幼树, 当新梢长到5~10 cm 时开始施肥,因新植树吸收根不足,吸收能力弱,要求做到薄肥勤施。3~7 月,每月施肥2 次,早春可选用0.5%碳酸氢铵或硫酸铵加0.5%~1.0%的过磷酸钙再加0.1%左右的真根肥液,也可选用0.5%磷酸二铵加0.1%~0.2%硫酸钾水溶液进行轮换浇施,最好能结合有机肥液浇施,浓度可逐次提高。8~9 月适当控氮增磷钾,每月施肥一次,株施45%硫酸钾复合肥50~100 g,同时灌水保墒。生长季节还可以结合喷药根外补施0.3%~0.5%尿素、0.2%~0.3%磷酸二氢钾和0.2%十元素微量肥。

3.2.2结果树施肥

福安大红李经一年精心管理,第二年便可开花结果, 但是, 一定要掌握以扩大树冠为主, 少量留果或不留。此期施肥要以基肥为主, 于每年秋季结合扩穴改土亩增施有机肥1 500~2 000 kg 钙镁磷肥100 kg 加15~20 kg 复合肥,施肥量达整年施肥量的60%~70%。追肥一年可施4 次,上半年应多施氮肥有利于树冠迅速扩展。萌芽肥于2 月中下旬株施尿素50~100 g 加45%硫酸钾复合肥50~100 g;5 月上中旬株施尿素50 g 加45%硫酸钾复合肥0.1~0.2 kg,促进二次梢生长;下半年控氮增磷钾,有利促于进花芽分化,于7 月上旬株施45%硫酸钾复合肥0.1~0.2 kg 加适量有机液肥;9 月上旬株施45%硫酸钾复合肥0.15~0.25 kg。同时结合喷药根外补施0.3%~0.5% 尿素、0.2%~0.3%磷酸二氢钾和0.2%~0.3%十元素硼肥等。盛产树在9~10 月结合扩穴改土亩施有机肥1 500~2 000 kg、钙镁磷肥100 kg加25~50 kg 复合肥,施肥量占整年的60~70%。追肥年施2 次, 即第一次施花后肥(膨果肥), 于谢花后10 d 内幼果迅速生长期株施磷酸二铵0.5~1.0 kg;加45%硫酸钾复合肥0.5~1.0 kg, 第二次追肥于果实开始转色前的6 月中下旬,株施50%硫酸钾0.25~0.50 kg加45%硫酸钾复合肥0.5~1.0 kg 加沼液或有机肥液5~10 kg。同时结合喷药根外补施0.3%~0.5%尿素、0.2%~0.3%磷酸二氢钾和0.2%~0.3%十元素硼肥等。

3.3水分管理

福安大红李喜干怕涝,要求李园能排能灌,排灌方便。如冬季清园时要保证排水沟通畅,上半年特别是花期和4~5 月的多雨季节要及时清理排水沟,做到雨停水干。6 月中下旬进入高温伏旱季节,要及时灌水降温保墒, 果实成熟采摘期要适应控水防止裂果和提高品质。果实采摘后要灌一次小水,促进树体恢复生长,8 月后要控水, 保持土壤适当干旱有利于花芽分化。

4 树体管理

4.1幼树整形

福安大红李生长势较强, 整形多以三主枝自然开心形为主。种植苗留主干高50~60 cm,当春梢开始抽发时, 将主干30 cm 以下的新芽全部抹除, 主干30 cm 以上新梢抽发约10 cm 长时,选留不同方向且长势较旺、均匀的新梢3 条作为主枝培养,主枝间距10 cm 以上,要求主枝开张角度依次为75 度、60 度、45 度。达不到要求的可以通过人为拉、撑枝来实现,其余新梢及时抹除。主枝上再配备2~3 条侧枝。当三主枝长约40 cm 时, 在30 cm 处及时摘心促发一次副梢抽发, 在一次副梢上选留顶端新梢为主枝延长枝, 两侧斜生副梢选留一条方向与其他主枝上的副梢方向一致的作为第一侧枝培养, 其余一次副梢进行摘心或扭枝,删除直立枝和较密枝。当顶端延长枝生长至50 cm 时,在40 cm 处再次摘心,促发二次副梢抽发, 当二次副梢抽发达10 cm 以上时, 选留顶端新梢为主枝延长枝培养, 但要注意开张角度和方向的调整, 可采用剪口芽位置的选留和拉、撑等方法来调整。第二侧枝培养同第一侧枝, 只是方向相反。其余二次副梢也要及时摘心、扭枝或删除密挤枝和直立枝。侧枝生长至40 cm 时在30 cm 处摘心, 促发新梢, 培养结果枝或结果枝组。经过一年及时夏剪和护理, 整个架型基本形成。冬剪只需对健壮营养枝适当进行轻剪长放, 对弱枝短截, 对直立枝、密闭枝和竞争枝删除, 尽量保留结果枝, 保持开心形架构。

4.2初果树修剪

第二年进入初果期的修剪要以扩大树冠为主,继续配置第三侧枝, 重点培养结果枝和结果枝组。生长季主要采取抹芽、摘心、拉技、扭枝、短截等方法控制直立旺长枝的生长, 疏除徒长枝, 调整枝条分布和生长角度, 促进花芽分化。冬季修剪主要对直立枝、竞争枝进行删除或拉压枝等方法来增大分枝角度, 疏剪病虫枝、细弱枝和密挤枝。选择长势、角度适宜的枝条作为延长枝, 并对骨干枝延长枝进行适当短截, 促发新梢生长, 培养结果枝或结果枝组。

4.3盛果树修剪

进入盛果树生长期修剪应随之加强, 对各类枝梢的延长枝应适当短截,疏剪树冠内膛的直立枝、徒长枝、重叠枝、延长枝上的竟争枝,骨干枝先端下垂的回缩到斜生枝处,以恢复树势,同时应保持树冠通风透光。冬季修剪时,骨干延长枝在30~40 cm 处留短截,更新细弱的结果枝组,于10~15 cm 处短截,培养结果枝,注重结果枝组交替培养。疏剪树冠内膛的枝和结果基枝上过密花束状果枝和细弱短果枝,促进树冠通风透光。

4.4衰老树的更新修剪

对树龄超过15 年,骨干枝衰弱、延长枝生长量不足30 cm,纤细枝增多,中小结果枝组大量衰亡,树冠内出现不同程度的光秃现象的和树冠高度超过3 m 以上的树体进行回缩更新修剪,采取重剪和回缩更新骨干枝,恢复树势。对骨干枝的回缩修剪要分年进行,更新枝的培养要注意保持主侧枝的从属关系。对衰弱的骨干枝可用位置适当的大枝代替, 加重枝组的缩剪更新,多留预备枝,疏除细弱枝。

宁德市福安大红李标准化栽培配套技术

5 花果管理

福安大红李系自花结实率极低, 而异花授粉可以大大提高结实率, 特别是以芙蓉李和油为授粉树时,授粉结实率达5%~15%,因此,标准化栽培必需合理配置授粉树提高福安大红李结实率。

5.1保花保果

5.1.1李园放蜂提高异花传粉率和结实率。

5.1.2加强树体管理推迟和延长芙蓉李授粉树的开花期,促进福安大红李提早开花,确保授粉树的开花期与福安大红李花期相近,有利于授花受粉。

5.1.3人工辅助授粉由于气候变化, 导致授粉树花期提前, 需要人工采集芙蓉李的花粉或购买芙蓉李花粉。当福安大红李盛花时采取人工辅助喷粉授粉的方法提高坐果率, 这是保证年年稳产的必要措施。如果花期遇低温阴雨,还可在盛花期喷布0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾或0.1%硼砂。

5.1.4主枝环剥福安大红李生长势比较强, 对旺长树在开花1~2 周(2 月下旬至3 月上旬)进行主枝环剥,环剥宽度0.3~0.5 cm,能有效提高结实率。

5.2疏果保果

5.2.1疏果

疏果是为了更好地保果, 疏果一般在幼果期第2 次生理落果后(5 月上旬)进行,先疏除畸形果、病虫果、小果、过密果及树冠外围果,花束状果枝和短果枝留1 个果,果间距10 cm,中、长果枝间隔15 cm 留1 个果,叶果比以30∶1~35∶1 为宜,一般盛果树亩控产在1 500~2 000 kg。

5.2.2保果

主要通过适时防治病虫害时结合叶面补施1~2 次的0.2%~0.3%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.2%~0.3%志信高钙等来实现,叶面补肥一般在幼果期和果实开始转色期进行。

5.2.3果实管理与釆摘

通过对福安大红李树的疏果控产,避免大小年同时有效提高产品质量。果实进入成熟釆摘期时, 要注意控水防水, 确保园内无积水。遇高温干旱时要在早晨、傍晚进行适量灌水保墒。采果宜轻采轻放,尽量保持果粉,将伤残果剔除,并进行分级包装。

6 病虫害防控

6.1福安大红李主要病虫害

福安大红李主要病虫害有穿孔病、炭疽病、褐腐病、流胶病、蚜虫、桃蛀螟、梨小食心虫、叶甲、介壳虫和红蜘蛛等,防治上应以预防为主的综合防治措施。一是严格执行植物检疫制度,杜绝李小食心虫、根瘤病的发生与蔓延。二是加强农业防治措施,最重要是加强栽培管理,增强树势,提高树体抗性。三是关键时期及时做好防治工作,冬季剪除病枝病叶,清洁果园,保持园内通风透光。

6.2关键期及用药技术

一是在芽体萌动期喷一次5 波美度的石硫合剂,杀灭越冬病虫源;

二是在开花前喷一次广谱保护剂如80%代森锰锌可湿性粉剂1 000 倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂3 000 倍液,预防各种真菌、细菌病害和蚜虫;

三是在谢花后的幼果期喷一次75%百菌清可湿性粉剂1 000 倍液+72%农用链霉素3 000 倍液+20%杀灭菊酯乳油3 000 倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000 倍液+0.2%磷酸二氢钾,预防细菌性、真菌性病害和食叶、蛀果害虫以及补充叶面肥;

四是李果硬核期喷一次70%甲基托布津可湿性粉剂1 000 倍液+50%杀螟松1 000 倍液+0.2%~0.3%志信高钙;

五是一旦出现具体病虫害的发生时,如细菌性穿孔病,可用治疗剂72%农用链霉素3 000 倍液、3%中生菌素可湿性粉剂1 000 倍液或硫酸锌石灰液(硫酸锌0.25 份、石灰1 份、水60 份)防治;炭疽病、褐腐病可用80%炭疽福美800 倍液、25%咪鲜胺乳油2 000 倍液、25%溴菌腈可湿性粉剂1 000 倍液等保护治疗剂防治;蚜虫、桃蛀螟与梨小食心虫等可用1.8%阿维菌素乳油3 000 倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液、菊酯类1 000~3 000 倍液防治; 介壳虫可选用40.7%乐斯本乳油、20%果丰灵复配剂可湿性粉剂1 000 倍液防治; 流胶病可选用4%农抗120 水剂400 倍液、4%春雷雷素5~8 倍液和10%宝丽安可湿性粉剂1 000 倍液等防治。药剂要轮换使用,确保用药有效安全。

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