山药零余子整地施肥、田间管理、病虫害防治

   山药属薯蓣科草本植物薯蓣的根茎,含多糖、淀粉、蛋白质、游离氨基酸和微量元素等多种成分,有免疫调节、抗氧化、降血糖、降血脂、调节脾胃功能等功效,是中国著名的补益中药。今天小编就来说说山药零余子种植技术。

山药零余子整地施肥、田间管理、病虫害防治

   1 零余子的选择

   选择粒大饱满、颜色较深、顶芽完整、单体质量 1.2 g 以上、粒径在 1.2 cm以上、无病虫害的零余子。

   2 零余子处理

   2.1 冬季处理及贮藏

   零余子收获后,晾晒 5~7 天后,用含水量 13%~17% 的砂土与 0.1% 百菌清粉剂搅拌,然后一层一层埋藏,以防贮藏时病害发生和脱水。

   2.2 播前处理

   播种前 20~30 天 ,取出贮藏零余子,晾晒 5~7 天,然后喷施 200 mg/L 的赤霉素溶液,放在经过晾晒后的湿润细沙中,并用塑料膜盖住保湿保温, 催芽10~15 天 。 当 80% 以上的零余子露白时,就可以播种了。

山药零余子整地施肥、田间管理、病虫害防治

   3 整地施肥

   3.1 选地

   选择3~4 年内没有种过山药、土层深80~100 cm、水肥条件好、雨季不积水砂壤土或壤土。

   3.2 挖沟

   播种前 15~20 天挖好深沟(沟深 70~80 cm、宽 50~60 cm ,沟距 80~90 cm),晾晒土壤,减少病虫害的发生。

   3.3 土壤回填

   种植前每亩地施入腐熟有机肥 2 000 kg 、复合肥 50~60 kg;将生土层土壤回填 25~30 cm,去除土壤中的砖瓦和石块,以减少山药根茎分叉,然后踩踏 1 次,接着再回填 25~30 cm 厚,踩踏 1 次,最后回填耕作层熟土,整平踩踏1 次,两侧起高、宽均为 10~15 cm 的垄。

   4 播种

   当气温在15度以上,8~10 cm 低温在10度以上时播种。每沟播种2 行,株距 20~25 cm ,每行应离沟边 5 cm,将处理好的零余子压到深1.5 cm 的泥土中,然后覆盖地膜保温保湿。出苗后,应及时放苗,预防膜下高温烧苗。

山药零余子整地施肥、田间管理、病虫害防治

   5 田间管理

   5.1 肥水管理

   当山药茎蔓长 20~30 cm时,结合浇小水每亩地追施氮肥(尿素 10 kg)一次;茎叶生长盛期每 20~30 天,每亩地施入复合肥 20 kg ;块茎膨大期每 20~30 天浇水 1 次,每亩地追施含钾高的复合肥 20 kg ;生长后期叶面喷施 0.2% 磷酸二氢钾溶液 2~3 次,防止功能叶早衰。

   5.2 中耕除草

   前期草高 20~30 cm 锄草;中期结合浇水追肥深耕,及时中耕除草,中耕掌握的原则是深→深→浅,中期适当加深,后期浅锄,避免损伤植株。

   5.3 零余子摘除及化学调控

   山西一般在 8 月上、中旬全部摘除零余子,以减少山药生育后期零余子与块根争夺养分;化学调控在 7 月中、 下旬到8 月上旬进行,具体方法为:采用浓度为150 mg/L 的多效唑溶液喷施 2~3 次。

   5.5 病虫害防治

   5.5.1 山药根腐病

   在雨季前及雨季,用 90% 疫霜灵 600 倍或 58% 甲霜灵·锰锌 600~800 倍液对茎蔓基部喷药预防;发生初期用 65% 代森锌可湿性粉剂500 倍液喷洒或灌根。

   5.5.2 山药褐斑病

   选地势较高、通风良好地块种植;发病初期及时喷施药剂防治, 药剂可选用70% 甲基托布津可湿性粉剂 800 倍液,或 50% 多菌灵可湿性粉剂 500倍液。

   5.5.3 地老虎

   清洁田园;精耕细作;用糖、醋、酒混合液或黑光灯进行诱杀成虫和幼虫;高效氯氰菊酯灌根治重茬,稳增产。

   6 收获

   10 月下旬,山药茎叶枯黄,清理完支架后,再收获。

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