盆栽蔬菜如何选用基质和肥料？随着人们生活水平的不断提高，部分消费者对蔬菜表现出求新、求特的需要，比如说盆栽蔬菜就是，盆栽蔬菜指的就是在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘食用，而在种植盆栽蔬菜的过程中，基质配制和肥料的施用可是非常重要的，因此想要尝试种植盆栽蔬菜，这两点是不容忽视的。

   1、基质：盆栽蔬菜要选用疏松、透气、重量轻、易于搬动及有机质含量较高的基质，尽量避免选用泥土。通常选用腐叶土、腐质土、泥炭土、锯末、刨花、稻壳等和泥炭混合，也可以选用细河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等与腐叶土、堆肥土、泥炭土混合。

   2、基肥：可以选用腐熟的有机肥（堆肥、豆饼肥、厩肥等）、氮磷钾复合肥和过磷酸钙、骨粉，在配置基质过程时施入并充分混合。需要注意的是，不同的作物基肥使用量也不同，因此可以灵活掌握。同时也可以参考以下无土栽培盆栽基质数据：0.75立方米草炭，0.13立方米蛭石，0.12立方米珍珠岩，3.0千克石灰石，1.0千克过磷酸钙（20%五氧化二磷），1.5千克复合肥（氮、磷、钾含量各为15%），10千克消毒干燥鸡粪。

   3、追肥：观果类的盆栽蔬菜，在苗期施肥时要全面，施肥时氮、磷、钾的比例要科学搭配，一般在定植后15天开始施肥，每隔10天在施一次，施肥以轻施稀薄复合肥或尿素水溶液为主，避免使用异味较重的粪肥。当蔬菜植株有花蕾时，要适当缩短追肥间隔时间，可以每隔2-3天施肥一次，做到薄肥勤施，同时结合浇水，使盆土保持湿润状态。等蔬菜植株挂果后，施肥量应增加为原来的1倍，每隔5天追肥一次，同时还可以用复合叶面肥进行叶面喷施，促进开花坐果。

   4、根外追肥：根外追肥主要在根部吸收养分不足，或者植株出现缺乏微量元素，或者植株旺盛生长期使用，同时还可以选用用蔬菜专用叶面肥等含有微量元素的肥料，采用喷雾器将溶液直接喷洒在蔬菜的叶面上就可以了。