如何在高温环境下栽培草菇?有哪些注意事项?

   草菇又可以称为美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇、秆菇,属于高温型真菌,当然种植时也不是温度越高越好,草菇出菇适宜温度在28-32度之内,当温度较长时间处于35度,则容易导致草菇死菇,菇薄而小,易开伞,那么问题来了,当温度超过35度高温时,草菇该如何管理呢?

如何在高温环境下栽培草菇?有哪些注意事项?

   1、遮荫:在高温天气,对于塑料大棚上覆盖的草帘要盖厚实一些,这样可以降低棚内的温度,从而尽量减少外界高温对大棚草菇的影响。

   2、降温:在大棚草菇的门窗上挂上草帘,在中午的时候可以在草帘上及栽培环境中喷井水,或者是通过地面浇洒井水,降低温度。

如何在高温环境下栽培草菇?有哪些注意事项?

   3、通气:在门帘上草帘或者是在地面浇洒井水,要做到通气与保湿相结合,但但须防止在刚形成“小白点”(小菌蕾)时,小气候环境突变会造成小菌蕾大量软蔫而死亡。在通常情况下,培育出来的草菇子实体健壮、厚实、色泽黑白分明,而且质量还好;反之在环境密闭、不通气的环境下,出的菇薄而小,容易开伞,色泽黄白,质量相对较差。

如何在高温环境下栽培草菇?有哪些注意事项?

   4、增湿:在出菇期间的重点管理工作是增加空气中的相对湿度,要求空气的相对湿度在90%左右,要做到地面经常浇水,空气中经常喷雾,等大部分的菌蕾如花生粒大小时(色已转黑),就可进行苗床喷水的。但需要注意的是,苗床喷水必须要将喷头向上喷雾增湿,要求水温与料温相接近,千万不要在大量刚形成小菌蕾时喷水,防止造成大批死菇。