立冬后可以种什么蔬菜?立冬后的蔬菜种植指南

立冬的来临就意味着冬天的正式开始,一般立冬后可以种植蔬菜了,那么立冬后有哪些蔬菜可以种植呢?立冬后的蔬菜种植又有哪些注意要点呢?

立冬后可以种什么蔬菜?立冬后的蔬菜种植指南

一、立冬后适合种什么蔬菜?

立冬节气适合种植的蔬菜有:早春丝瓜 、早春苦瓜 、早春南瓜 、早春冬瓜 、早春番茄、早春扁豆 、春茄子 、春辣椒 、春花菜 、春萝卜、小白菜 、菠菜 、水芹菜 、蕨菜(干) 、薇菜(干)、黑油菜 、襄荷、早春花菜、早春甘蓝。

立冬后可以种什么蔬菜?立冬后的蔬菜种植指南

1.生菜

适应性较强、容易栽培,生长期短,采收规格无严格要求,可分期分批播种,周年生产供应。并且生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。

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2.萝卜

常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。萝卜性喜冷、凉,怕高温、春季播种容易抽薹,最好秋天播种。叶子易受蚜虫、小菜蛾侵扰,可罩纱布预防虫害。

萝卜含淀粉酶,能助消化;同时萝卜味甘辛、性凉,有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。

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3.青梗菜

青梗菜是小白菜中的一种。青梗菜喜温和冷凉的气候环境条件,种子发芽适宜温度25℃左右,在20-35℃范围内温度越高发芽越快。幼苗期时温度的适应性广,茎叶生长适宜温度为18-25℃。喜光照,但光照条件过强条件下生长虽然产量高但品质变差,以中等光照条件下生长品质最好。

并且,青梗菜具有祛热、调整肠胃等功效,所以人们常用它缓解宿醉和便秘。而且青梗菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。

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4.蒜

蒜属耐寒长日照植物。生长适温18~20℃,抽薹要求经过10℃左右的一段低温时间;形成鳞茎要求12小时以上的长日照和高温。遇26℃以上高温植株枯死,鳞茎进入休眠状态。

蒜,在我们的生活中具有杀菌消毒的作用,能够防止流感;蒜还可抗癌、杀菌、降血糖防治心脑疾病等疾病。

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5.西兰花

长势强健,耐热性和抗寒性都较强,同时,西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。

另外,以西兰花的营养成分为基础,西兰花的功效也是非常显著的。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。

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二、立冬后种植蔬菜的注意要点

1.日光温室加强防寒保温

对温室门窗、后墙、后屋面等保温薄弱部位,及早采取保温防寒措施。将后窗和排风扇口用泡沫板、草帘等材料封严;门口安装棉帘,温室内入口处用农膜设置5米长的挡风帘;要及时将防寒沟填入秸秆、树叶等保温材料;棚内前屋面贴地面设置100厘米高的农膜防寒;对后屋面过薄的采取覆盖2-3层草帘或旧保温被进行保温;后墙采取培土或披盖旧草帘来增加保温性,棚内夜间设置二层农膜或无纺布。

2.喜温类蔬菜增加光照

对于温室生长的番茄、黄瓜、茄子、甜辣椒等秋冬茬喜温性作物,要调节适宜的温度、光照、空气湿度等生长条件,尤其是要增加光照,对于棚膜要经常擦洗和清扫,增加透光率;要及时通风换气,加强整枝打杈、辅助授粉、疏花疏果、科学追肥、浇水、适时防治病虫害等管理,促使植株生长健壮,多结果,结好果。

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3.露地根茬适时浇水

露地越冬菠菜、小葱等越冬根茬菜适时浇冻水和中耕松土,浇冻水选在“夜冻昼消”的时机(即夜间冻薄冰,白天化开)最为适宜。浇冻水后中耕松土,弥严因浇水而形成的地表裂缝,确保幼苗安全越冬。

4.大白菜、萝卜及时收储

俗话说:“立冬不砍菜,必定要受害。”大白菜要在上冻前及时砍收,将头朝南方向晾晒2-3天后整修出售;有条件时挖窖贮存后再陆续出售能增值,晾晒后为防冻害,根朝里、头朝外堆成圆堆临时存放,待外界气温低于0℃时,再入窖存放。萝卜和胡萝卜应在霜冻到来前收获,要拧去缨子,用缨子盖好保证不受冻和受热,提前挖好贮存窖,在11月15日-20日入窖贮存;露地种植的芹菜、油菜、乌塌菜、香菜及其它叶类蔬菜,立冬前后也要及时收获,防止受冻。

5.秋大棚菜做好拉秧和采收

秋季大棚种植的番茄、黄瓜、辣椒、茄子等喜温性作物要及时拉秧,对未成熟的番茄果实可以 门口,夜间在棚室四周覆盖1米高的草帘或旧保温被保温,并在最佳商品期及时采收。

6.耐寒类菜分批播种或定植

温室生菜、油菜、菠菜、盖菜、樱桃萝卜、茴香、油麦菜等快熟叶类菜和根茎类菜可以分批播种或定植,以陆续供应冬季市场。其中菠菜、茴香、樱桃萝卜采用直接播种的方式;生菜、油菜和盖菜采取育苗移栽的方式。对于处在生长期间的芹菜、萝卜、甘蓝、菜花等作物,要做好调节适宜环境条件、中耕松土、追肥、浇水、防治病虫害等管理。

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