葡萄在夏季的管理决定了葡萄的产量和品质，但是我们在种植葡萄的过程中，总是容易忽视此阶段对葡萄的管理。夏季葡萄管理主要分为修剪、水肥管理、果实提质以及病虫害的防治四个方面。

1、葡萄的夏季修剪

抹去弱芽和老蔓上萌发的无用隐芽，对双生芽或三生芽只留一个生芽。结果蔓的花序留4-5片花叶摘心，以提高坐果率。新梢摘心后，除花序上部顶湍1-2个副梢外一律抹掉。余下的副梢留4-9片叶，反复摘心。同时摘除病枝、老枝并去除卷须，以减少不必要的养分消耗。

对植株生长正常，花序发育良好的，要留足结果枝，去除发育枝。掐除过多花序，一般留1个花序即可，直径1㎝以上的果枝，每枝留2个花序，留下的花序掐去顶端的1/5-1/4左右。对果穗十分紧密，有心粒和青粒的品种，在果粒膨大前疏果，以增大果粒，保持果形整齐，并结合套袋。

夏季绑蔓要在新梢长至20-30厘米时进行，需要进行新梢的绑缚整形，以利各节的新梢均衡生长。一般应倾斜绑住，以缓和生长势。绑蔓时应用带子，以防新梢与铁丝直接接触而磨伤枝条。

2、水肥管理

我们有些果农对于葡萄的水肥管理重视程度不够，认为不必如其他农作物一样抓紧，从而导致葡萄产量和品质不佳。

 葡萄在其生长发育过程中对钾的需求和吸收显著超过其他各种果树，在一般生产条件下，其对氮、磷、钾需求的比例为1:0.5:1.2，若为了提高产量和增进品质，对磷、钾肥的需求比例还会增大，生产上必需重视葡萄这一需肥特点，始终保持钾的充分供应。除钾元素外，葡萄对钙、铁、锌、锰等元素的需求也明显高于其他果树。 

萌芽前施以速效氮肥为主，花前以速效氮、磷肥为主，幼果期以氮、磷、钾复合肥为主，浆果期以钾、磷肥为主。果实成熟时需要钙素营养，而采收后还需要补充一定的氮素营养。一般生长前期施速效性氮肥和腐植酸有机肥等，7月以后以钾肥为主，如高钾肥等。

3、果实提质

果实提质主要包含两个方面，一是果穗提质，二是果色体质。这里为大家介绍果实提质的技术要点。

果穗提质，当结果蔓长达30㎝至开花前2-4天时，我们需要进行花序的疏剪，并掐穗尖。一般的中庸果蔓留1穗，强壮枝蔓留2穗，弱蔓则不留穗。疏果的目的在于保证果粒大小整齐划一，大型果每穗35-55粒，中型果55-75粒，小型果65-100粒。同时注意适当延迟采收，已积累更多营养，提高果粒糖分。

果色体质主要以施肥进行，在果粒膨大后期每隔10-15天喷1次500毫升/千克的稀土微肥，果实着色时，喷施500-1000毫升/千克的乙烯利，都可以增糖增色。果实成熟前，实行间铺反光膜，摘除果穗附近的老病叶，移开健壮叶片，带果穗充分着色后，再将果穗翻转180°，保证果穗各部分充分接受阳光，着色均匀。

4、病虫害防治

对于葡萄病虫害的防治，重点应在预防，不仅能有效降低农药残留，还能大大降低人工和用药成本。抓住葡萄病害初侵染时期，适时喷药预防。

芽前预防，葡萄萌芽前，对植株及周围地面喷施1遍3-2波美度石硫合剂或80倍多硫化钡+200倍五氯酚钠，杀死越冬病原菌。同时加强园区管理，彻底清理落叶，病残体等。

花前预防，需要适时覆膜，科学追肥。覆膜不仅可以提升低温，保持土壤湿度，还可以阻断土壤中的病菌侵染植株，预防白粉病及白腐病等；萌芽时追肥，混合使用磷肥氮肥，可减少黑痘病、白粉病发生。距离地面50㎝范围不留枝，40㎝不留果叶，可预防白粉病、霜霉病。花前喷施多菌灵、百菌清可预防黑痘病和穗轴褐枯病。

花后重点预防霉霜病、白腐病、炭疽病，可将保护性与内吸性杀菌剂交替喷施预防。

葡萄夏季管理要求严格且繁琐，需要大家重视并科学管理，方能高产高收。希望惠农学堂这篇葡萄的夏季管理能帮助到大家。