说到好看的盆栽蔬菜，那么非五彩椒莫属了。只要在自家阳台或者是小院里种上几颗五彩椒，你家的小菜园就会立马充满活力，因为非常的漂亮，且植株很大，一般都能长到一米到两米高。因此种了它一定能够成为菜园亮丽的风景。五彩椒不仅可以生吃，还能做成泡椒，因此还是很值得种植的。

  五彩椒的种植方法

  五彩椒喜温暖，最适宜生长的温度是白天25-30℃，夜间15-18℃，是一种喜阳谷却有耐弱光的蔬菜。其根系不发达，不耐旱不耐涝，在种植过程中，需要小水勤浇，忌日光曝晒，其花果期需水量比较大。五彩椒适合在富含有机质、土层深厚、土壤肥沃、排水良好的沙壤土。

  五彩椒在温室内或者阳台上一年四季都可以种植，露地上一般在4-6月种植，6-7月份开花，7-10月份结果，持续到下霜前。小编建议大家在种植茄果类蔬菜时，可以先育苗在定植，这样种植更加简单。

  1、育苗

  五彩椒从播种到定值所需40天左右，因此大家要根据自己的定值时间倒推好育苗时间。播种前可以先浸种8-12小时，之后用湿布包住放在25-30℃的环境种催芽5-7天，之间每天用水冲洗种子，种子露白后就可以播种了。播种前先将育苗盘装上育苗土浇透水，等水完全下渗后播种，覆土0.5cm左右，最后覆膜保温保湿，直到出苗。

  2、定植及日常管理

  五彩椒苗长到5-7片叶就可以进行定值了，定值时间一般选择在晴天的上午，定值完毕后浇定值水，定值过后为了促进五彩椒发根，温度要稍微高点，因此要是有条件可以给它搭个小拱棚，定值后2-3天浇缓苗水，可以稍微多一点，在实际种植过程中很多人把定值水和缓苗水简化为一次浇水。

  3、蹲苗水肥管理

  五彩椒要蹲苗15天左右，期间不浇水，蹲苗结束后，基本上就要开花了，花期浇水不要太多，保持见干见湿，否则会落花落蕾。坐果后可以小水勤浇保持土壤湿润。

  五彩椒在蹲苗结束后10天左右可以追肥一次肥，在其开花期可追施硫酸钾复合肥，亩施10公斤，开花后要追施含磷钾较高的复合肥，或者是饼肥，五彩椒采摘后，也是进行追肥，没采摘一次追施一次肥，在其花果期可以隔10天喷施一次磷酸二氢钾，有利于坐果。通常来说露地彩椒不用授粉，但是为了更好坐果，可以通过晃动植株帮助其授粉。

  4、整枝打叉

  为了让五彩椒结更过的果实，防止坠棵，去除门椒以及三四节位的花蕾。整株五彩椒可以留6-10个主枝，第五节位坐果后要摘除底部的老叶和徒长枝，这样做是为了减少养分消耗，更有利于五彩椒果实膨大。

  如果自家有空余的小院，可以种上各种瓜果蔬菜，大家不妨也可以种上几颗五彩小辣椒，肯定能让小菜园增色不少，会成为非常吸引人的那一种蔬菜，且种植方法不难，大家要是感兴趣，可以种植试试。