葡萄园冬季修剪要点及注意事项

  葡萄冬季怎么修剪?葡萄冬季修剪的目的主要是为了对幼龄葡萄进行整形,配制结果枝条,促使提早成形,早期丰产。一般来说,即使是在冬季,各地的修剪时间也不一样,北方一般是10月中旬到12月上旬,南方地区可至来年1月份。

葡萄园冬季修剪要点及注意事项

  一、冬季修剪方法

  葡萄冬季修剪中采用的修剪方法主要有以下六种。一是极短梢修剪,即仅保留基部隐芽或1个芽的修剪方法;二是短梢修剪,即成熟的葡萄枝条冬剪时留2~3芽的修剪方法;三是中梢修剪,即留4~6芽的修剪方法;四是长梢修剪,即留7~12芽的修剪方法;五是极长梢修剪,即留芽数超过12个的修剪方法;六是混合修剪,即在同一株葡萄树上,采用长、中、短梢混合使用的修剪方法。葡萄冬季修剪的内容很多,主要是留母枝长度和母枝数。

  二、母枝剪留长度

  冬季葡萄修剪中,母枝剪留长度与葡萄整枝形式、品种习性、花芽分布、枝条生长、枝蔓部位等有密切的关系。如棚架多主蔓自然扇形整枝形式,以长、中梢为主的方法修剪;龙干整枝形式,以短梢和极短梢的方法修剪;篱架多主蔓自然扇形整枝,以长、中、短梢结合。对结果率低、生长旺盛的东方品种,如“龙眼”“白牛奶”等,适于长、中梢为主的修剪方法;对结果率较高的西欧品种群和黑海品种群葡萄,如“大可满”“安吉文”等适于中、短梢修剪的方法;“玫瑰香”“粉红太妃”等品种,适于中、长、短梢结合修剪;欧亚杂交品种,如“巨峰”“新玫瑰”等,棚架适于中、长梢修剪,篱架宜用中、长、短梢混合修剪。

  三、留母枝数量

  经过多年的实践摸索,总结出每亩 (1亩=667平方米,下同)葡萄留母枝数的公式,即:

葡萄园冬季修剪要点及注意事项

  上述公式中的这几个数据,在生产中经过一两年的调查即可得到。只要在正常管理条件下,气候无异常变化,这些数字即作为常数,代入上述公式即可计算每亩留母枝数量。考虑到葡萄生产中枝条和果穗的损耗,实际修剪时要比计算结果多留母枝20%~30%。

葡萄园冬季修剪要点及注意事项

  四、葡萄冬季修剪注意事项

  第一,冬剪应从实际出发,该长则长,该短则短,因株而异,不能死套。一般粗枝条应适当长留,细弱枝条要适当短剪。同时,枝条着生部位空间大时要适当长放,若枝蔓部位上移,架下空虚,下部枝条应适当短剪;延长用的枝条要适当长留,作预备枝用的要短剪。第二,对多年生蔓的疏剪或缩剪要避免造成“对口伤”或几个伤口集中一处。疏剪和缩剪时,要留1.5~2厘米长的残桩。对一年生枝短剪时,节间长的可在节上留6~7厘米长的残桩,以防下部芽眼抽干;节间短的在节上修剪、留有横隔膜,能起到防止水分外流的作用,减少水分消耗,有利葡萄植株过冬。

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