??种植户李大姐种韭菜有5年了，李大姐这些年种韭菜，肥料、管理上什么都不比人家少用，但是李大姐家的韭菜就是没有人家的长得好，买的价钱高。

??如今人家都盖上了小洋楼，开上了小汽车。李大姐心里很是不舒服，今年就想盖个大棚种种试试，但是又不了解这冬天种韭菜需要注意哪些问题，于是就给我打来了电话。

??下面我们来看看种植韭菜的技术方法。

??用简易棚和塑料大棚韭菜可满足冬季蔬菜的需要。栽培技术与小拱棚、改良阳畦基本相同。

??1、品种选择

??耐寒、生长势强、耐弱光、高产、汁多味辣的宽叶型品种。

??2、播种及管理

??播种采用畦中穴播，行、穴距20厘米。盖草或薄膜保温、保湿,播后苗前可喷洒33%二甲戊灵乳油防除杂草。苗期加强管理，浇水追肥、中耕除草、平畦培根，雨季排水防涝，扣膜前不收获，使植株积累较多养分。

??3、扣膜

??霜后韭菜回根，进入休眠，扣膜前除去枯叶残叶。12月下旬扣膜，棚内可扣小拱棚，外温低时，小拱棚上要加盖草苫保温。

??4、管理大棚

??后在行、穴间普施蒙头粪，苗高6~7厘米时浇水追肥，保持畦面湿润，以后每收获一次都要追肥、浇水，追肥要在韭菜萌发后进行，收获前再追肥1次，促进生长。棚中气温控制在白天20℃~22℃，晚上15℃，阴雨天要通风排湿，外界温度低时可撒草木灰降湿，注意防病、防蛆。