洋蓟是一种名贵、营养价值高的保健蔬菜，在国外被誉为“蔬菜之皇”。市场上洋蓟的价格比肉还贵，因此很多人都会自己栽种一些来吃，下面就给大家介绍洋蓟种植技术。

1、播种育苗

洋蓟一般是进行播种，多在春秋季开始播，播种前可先将种子放入50度左右温水中浸泡半小时，再在常温小浸泡13-15小时左右，浸完后将其捞出用湿布包裹放在22度左右的温度下进行催芽，种子逐渐露白后便可开始播种，长出6片左右的真叶时便可定植。

2、整地施肥

播种前先进行整地施肥，翻耕晒垡20-30天，亩施生石灰15公斤，复合肥30公斤和撒施腐熟优质农家肥2000公斤/亩，过磷酸钙50公斤/亩、硫酸钾10公斤/亩、硼砂3公斤/亩、硫酸镁6公斤/亩作为基肥。将基肥施于垄墒沟中，及时起墒作垄提沟盖土。

3、起垄覆膜

整地施肥后随即进行起墒作垄，以南北向起墒作垄为主。选用黑色地膜覆盖栽培保墒，地膜覆盖要紧贴种植垄墒，不留空隙，地膜四周用泥土压实，膜盖好墒面要饱满。

4、定植技术

在黑色地膜上按预定株距开十字孔，定植时控制好株距行距，防止种植过密，种植深度在22厘米左右，种植后要浇足定根水。定植时要浇足定根水，同时用辛硫磷、敌百虫等无公害杀虫剂，灌根预防地下害虫造成危害。定植后覆土不可超过根茎基部1厘米，浇足定根水严防埋心，并用细泥土将定植苗口(覆膜气孔)封严。

5、幼苗管理

当幼苗缓苗后要及时浇水，满足幼苗生长的水分需求。然后合理追肥，追肥时候要注意追肥方法，不可直接施入植株根部，应围绕植株开沟施肥，防止肥料烧根。

6、越冬措施

越冬可采取人工增温方法，第一次出霜时候要摘除植株上的叶片，当温度降低4度左右割除中上的叶子，保留基部即可。然后及时培土。幼苗定植成活后，施一次“促苗肥”，以清粪水为主，营养生长期，尽量多以速效氮、磷肥为主，如碳酸氢铵、磷酸铵、尿素、硫铵等。

以上就是关于洋蓟的种植技术介绍了，为了有效提高洋蓟产量，我们在栽种时这些事项一定要做好了，关于洋蓟种植你还有什么要补充的吗?