目前市场销售最好的就是绿色健康食品，而且随着人们生活水品的提高，在吃喝方面人们都提倡绿色健康食品，但是农作物在种植时，为了稳固产量大多数种植户都会用药剂，那么生态绿色产品怎么种？今天小编就众多作物中的辣椒生态种植方法。

1技术指标

1.1产量结构及生育过程

1.1.1产量结构：每公顷的定植株数 366~433 株，定植株行距为 0.3~0.35 米×1.2 米。

1.1.2生育过程：播种育苗时间 1 月下旬至 2 月上旬，定植时间 4 月下旬至 5月上旬，开花坐果 5 月下旬至 6 月上旬，收获期 6 月下旬至 9 月下旬。

2产地环境

2.1环境条件：经省级绿色食品部门委托环境监测部门的监测，产地环境质量应符合 NY/T391-2013 的规定。

2.2温度：种子发芽的适宜温度为 25～30℃，生长发育的适宜温度为 20～30℃，初花期 20～27℃，开花坐果期 20～25℃。

3技术要求

3.1种子及其处理

3.1.1品种选择：品种选择优质、高产、抗病虫、耐高温、耐贮运、商品性好、适合市场需求的无限生长型品种。

3.1.2 种子质量：应符合 GB 16715.3-2010 二级以上要求，且发芽率不低于85%。

3.1.3 种子处理

5.1.3.1 种子消毒：①温汤浸种：把种子放入 55℃热水中，搅拌至 30℃后再浸泡 3～4 小时。②磷酸三钠浸种：用 10%磷酸三钠溶液中浸泡 10 分钟后，用清水洗净。

3.1.3.2 浸种催芽：浸种后将种子放置在 25～28℃的条件下催芽，每天翻动并用 30℃温水淘洗一次，使种子受热均匀，待 60%～70%的种子出芽即可播种。

3.2 播种育苗

3.2.1 育苗前的准备

3.2.1.1 苗床准备：在温室内做成宽 1.2 米的苗床，每平方米营养土掺入 50%的多菌灵 2 克。

3.2.1.2 用种量：每公顷用量 6.67～10 克。

3.2.2 播种：2 月上、中旬育苗，4 月底至 5 月初定植，播种前苗床浇足底水，湿润至床土深 0.1 米。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，然后均匀地撒播，播后覆营养土 0.008～0.01 米。

3.2.3 苗期管理

3.2.3.1 苗床管理：播种后铺膜湿润，出苗达 85%以上，揭膜放风，根据幼苗的需水情况浇水，并用 58%甲霜灵或 70%代森锰锌 600 倍液，防治苗期猝倒病及辣椒疫病。

3.2.3.2 间苗：播种后 30 天左右，2 片真叶展开后即可间定苗，间苗后用 0.1%～0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷肥，定植前 10～15 天，白天 15～20℃，夜间 5～10℃。

3.2.3.3 壮苗标准：株高 0.18～0.20 米，茎粗 0.005～0.007 米，8～9 片真叶，叶片肥厚深绿，70%以上现蕾，根系发达，苗龄期70～80 天。

3.3 播前准备

3.3.1 选地：选择富含有机质，排水良好的地块，避免与椒科蔬菜连作。

3.3.2 整地施基肥

3.3.2.1 肥料符合 NY/T394-2013 的规定。

3.3.2.2 每公顷施腐熟农家肥 133～200 千克，复合肥 2 千克，过磷酸钙 3.33 千克（或磷酸二铵 1.33～2 千克），沟施或撒施，土地耕翻深度 0.25～0.30 米。

3.4 定植

3.4.1 定植时间：辣椒一般都在晚霜期过后，耕层 0.05～0.1米深的地温稳定通过 12℃即可移栽，一般在 4 月中下旬至 5月上旬。

3.4.2 定植密度：定植前精细耕地，起垄铺膜，按宽窄行沟距1.2 米起垄，宽行 0.7 米，窄行 0.5 米，穴距 0.3～33 米，垄高 0.3米，每穴双株，每公顷保苗 433~533 株。

3.4.3 地膜覆盖：使用厚度为 0.00001 米，膜宽为 0.7 米的地膜，每公顷用量为 0.27 千克。

3.5 田间管理

3.5.1 中耕除草：苗出齐后，及时封严膜孔，中耕除草，结合中耕进行培土，封行后不再中耕。

3.5.2 整枝打杈：门椒开始膨大后，开始整枝，及时去除分杈以下的全部侧枝，在生长后期，及时分批摘除下部的枯叶、老叶、黄叶。

3.5.3 追肥：现蕾后，如土壤缺肥，可结合浇水追一次肥，每公顷施硫酸钾复合肥或冲施肥 0.67 千克。当辣椒果实长到0.02～0.03 米时，每公顷追施硫酸钾复合肥 0.67 千克，此后每隔 15～20 天追一次肥，每次每公顷施复合肥或冲施肥 0.67 千克，结合浇水每 8～10 天喷 1 次叶面肥，如磷酸二氢钾、绿亨天宝等。

3.5.4 浇水：定植后一周浇一次缓苗水，辣椒现蕾后浇一次水，开始蹲苗。门椒开花后，严格控制浇水，大部分门椒瞪眼后，开始大量浇水，一般 5～7 天浇一次水。

3.6 病虫害防治

3.6.1 农药的使用：应符合 NY/T393-2013 的要求。

3.6.2 农业防治：选择抗病品种、培育壮苗、轮作倒茬、清洁田园、高垄地膜覆盖栽培，及时摘除病叶、病果，及时拔除病株，带出田间烧毁或深埋。

3.6.3 物理防治：田间悬挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等；糖醋液诱杀小地老虎；频振式杀虫灯诱杀烟青虫等害虫；田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条驱避有翅蚜覆盖防虫网防虫防病，人工摘除害虫卵块和捕杀害虫。

3.6.4 生物防治：保护利用自然天敌如瓢虫、草蛉、蚜茧蜂等对蚜虫自然控制。采用植物源农药、农用抗生素、微生物农药等防治病虫。

3.6.5 主要病虫害化学防治

3.6.5.1 辣椒疫病：选用抗病品种和无病种子，实行轮作倒茬。发现病株，及时拔除，烧毁或深埋。发病初期用乙膦铝锰锌+DT 杀菌剂 500 倍液，每株 250～500 毫升灌根，10 天内不浇水，连续 1～2 次，用 72%霜脲锰锌可湿性粉剂 600～800 倍液、72.2%普力克水剂 800 倍液或 75%代森锰锌可湿性粉剂 400～500 倍液，交替使用，隔 7～8 天喷灌 1 次，连续喷灌 2～3 次。

3.6.5.2 辣椒病毒病：用 83 增抗剂、25%阿克泰水分散剂 5000 倍，30%盐酸吗啉胍 600～900 倍液病毒 A、宁南霉素 800 倍液等药剂防治。

3.6.5.3 蚜虫：悬挂黄板在距植株顶端 15 厘米处，每公顷用量 2～2.67个，或用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000～3000 倍喷雾。整个生育期每种农药只能使用一次，采收前 10～15 天禁止用药。

以上是关于露地生态辣椒栽培的管理方法，其主要在于田间管理及病虫害的防治，如果想要种植出绿色食品，那么在种植过程中做好病虫害的预防，而且病害发生后最好采用物理治疗方法进行防治。