在农村,差不多家家户户都有院子,这院子的最大的好处莫过于种菜了。只要你到农村去,那院子差不多都种成了小菜园,在院子里可以根据个人的喜好种一些自己喜欢吃的蔬菜。但那些蔬菜适合农村小院种植呢?下面惠农网小编和您盘点下那些适合农村小院种植的常见蔬菜品种。
1、西红柿
记得自家种的西红柿特别甜,皮也特别薄,但是外面卖的西红柿却皮厚,不甜不酸,没有西红柿味,所以如果有小院子的话在家种上几棵西红柿,如果养护好的话,那么这一夏天便不用再买柿子吃。
2、黄瓜
黄瓜也是农村种植最多的蔬菜之一,黄瓜生长迅速,浇一次水就会发现黄瓜一晚上就长好多,如果家里人少,种上三五棵黄瓜那么这一夏天都可以吃到纯天然无公害的黄瓜了。
3、豆角
豆角分好多种,豇豆、芸豆等等,可以根据自己的喜好种植自己喜欢的豆角,豆角的做法也有很多,可以凉拌可以炒菜,如果吃不过来豆角长老了还可以将豆角粒煮粥喝,也可以晒干以后冬天和五花肉一起炖着吃。
4、茄子
茄子也是很高产的蔬菜之一,夏天饭桌上总是少不了茄子的身影,茄子可以炒着吃,可以煎着吃,还可以凉拌,还可以晒干留着冬天吃。
5、韭菜
真心建议在院子里留出一小块用来种韭菜,韭菜是种一次,收获无数次,香椿的时候割一茬韭菜,过不久便会长出新的韭菜。韭菜可以包饺子,也可以做韭菜盒子。
以上就是小编为您盘点的农村小院常见的蔬菜种植品种,这些只是小院里很少的蔬菜品种,毕竟能在小院种植的蔬菜真是太多了,除了以上几种以外,还可以种植芹菜、油菜、油麦菜、西葫芦、南瓜、冬瓜等等。大家可以根据自己的喜好去种植。