红豆生南国，春来发几枝。春天到了，又到了红小豆的播种季节。红小豆属于五谷杂粮的一种，其种皮颜色鲜艳欲滴。红小豆主要分布在我国云南、贵州、广东、广西一带。下面来介绍一下符合绿色食品标准的红小豆种植技术。
绿色食品种植标准是指产出的农产品中不含有关规定中不允许的有毒物质，且把某部分有害物质控制在允许的范围内，以保证该食品会影响人们的健康。本文介绍的红小豆种植技术就符合以上规定。
一、选地、选茬与整地
(一)选地
以疏松平整,保水保肥性能良好,富含腐殖质的中性沙壤土最为适宜。
(二)选茬
忌重茬和迎茬,前茬未使用长残效化学除草剂及剧毒、高残留农药的玉米、小麦、高梁、谷子等禾谷类作物茬,实行三年轮作。
(三)整地
1、秋翻秋整地。前作收获后及时灭茬施肥秋翻,做到无漏耕、无立垡、无坷垃、根茬翻埋良好,耕深18-25厘米,耕后及时耙、压。
2、秋翻春整地。秋翻地,待土壤化冻15厘米左右时耙、耢、起垄、镇压一条龙作业。防止跑墒。
3、顶浆打垄。春季土壤化冻15厘米深时,在已清除根茬的地块上实行三犁成垄,深施底肥,随打垄、随镇压。
二、种子选择及处理
(一)品种选择
选择适宜本地栽培的优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的经国家或省农作物品种审定委员会审定登记的优良品种。第二积温带应选择生育期110天以上品种,第三、第四积温带应选择生育期95-105天品种。
(二)种子质量
播种前种子要进行筛选,剔除病斑粒、破碎粒及杂质,种子质量要达到标准二级以上,即纯度在98%以上净度高于97%，发芽率90%以上，含水率低于13%。
(三)种子处理
机械或人工对种子进行精选,剔出病粒、虫粒、瘪粒。为防治苗期病虫害,用种子质量0.2%多菌灵+用种子质量0.1%辛硫拌种，同时于加多元微肥效果更好。
三、施肥
(一)底肥
公顷施优质腐熟的有机肥15~22.5吨。
(二)种肥
红小豆根部生有根瘤,过量施氮会抑制根瘤的正常生长发育。一般公顷施用二铵75~100公斤,硫酸钾70-80公斤,混匀后随播种施入。
(三)追肥
初花期,每公顷用磷酸二氢钾2.5~3公斤,按1:200的比例兑水叶面喷施,如配施适量的微量元素肥料,效果更好。为防止红小豆植株疯长,此时期还可用多效唑进行化控。
四、播种
(一)播期
地温稳定通过10~12℃时即可播种。一般年份最佳播种期为5月15日~5月25日。
(二)播种方法
据当地种植习惯,清种采用垄上机械双条精量点播,间作、套种、零星种植点播等播种方法,一般垄距60~70厘米,株距8-10厘米。
(三)播种深度
视种植区土壤类型而定,以3-4厘米为宜,沙壤土略深,黏壤土则略浅,覆土厚薄一致。
(四)播种密度与播量
根据土壤肥力状况、品种特性和种植区域而定,机械插种播量2~2.5公斤/亩。保苗1~1.2万株/亩,无限结荚型品种应适当稀播:间作、套种根据实际情况而定。
(五)镇压
播后及时镇压,保墒出苗。
五、田间管理
(一)间苗定苗
幼苗出齐后,两片真叶展平时间苗,适时早间苗。在第一复叶期定苗,最迟不应超过第二复叶十期,结合间苗拔除病苗、弱苗、小苗。
(二)除草
1、化学除草
两片真叶十展平、杂草3~4叶十期,可用12.5%拿捕净乳油、5%精禾草克乳油、5%速收可湿性粉剂、24%克阔乐乳油等进行化学除草。
2、中耕除草
中耕2-3遍,彻底清除杂草,做到人工与机械除草相结合。
(三)病害防治
主要采用综合防治措施,通过选育抗病优良品种,选用无病植株留种,加强田间管理,提高植株抗病力。
1、叶斑病
(1)合理轮作、间套作。
(2)清除病残植株。
(3)药剂防治:在发病初期用25%嘧菌酯悬浮剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂间隔7-10天喷1次。
2、锈病
(1)选育抗病品种。
(2)轮作
(3)间套作。
(4)药剂防治:发病初期,每亩20%三唑酮乳油或25%因环唑乳油兑水喷雾。
(四)虫害防治
主要采用综合防治措施,及时深翻消灭越冬幼虫,注意保护瓢虫等蚜虫天敌,加强田间管理,及时收获、及时脱粒。
1、蚜虫
可选用3%啶虫脒乳油或10%吡虫啉可湿性粉剂喷雾。
2、红蜘蛛
可选用螺螨酯、四螨嗪、阿维菌素等防治。
六、收获
(一)收获期。当中下部茎枝变黄,下部叶片脱落,中部叶片变黄,田间80%以上豆荚呈黄白色、浅褐色时,为适宜收获期。小面积栽培时可分期采摘。
(二)禁止在公路、沥青路面及粉尘污染的地方脱粒、晒粮。
七、红小豆行情
近期各地红小豆价格保持稳定，部分品种出现了上涨。就连最普通的红小豆也都接近三元大关。随国家着对于进口红小豆政策的落实，上周进口红小豆到港数量明显减少，进口与国产红小豆的价格差异不大。另外随着春节的临近，下游市场需求逐渐回暖，各地市场都开始积极备货。商家都是买涨不买跌。所以有人预计：红小豆市场随着下游需求的回暖，春节前后红小豆还能再涨。同时也提醒大家伙随时关注着红小豆进口到港的信息。所以对于手里仍有余量的朋友们，建议抓住上涨机会。
八、红豆和红小豆的区别
红豆和红小豆的表皮都是鲜红色的豆子，让许多人都分不清红豆与红小豆的区别。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。两种豆子功效和口感也是不一样的。
以上是符合绿色食品标准的红小豆种植技术，内容仅供参考。想了解更多农技知识请关注惠农学堂!