苹果是云南省昭通市昭阳区脱贫攻坚的一个重要经济支柱产业,但近年来,部分苹果园落花落果严重,严重影响到果农的种植收益。针对这种现状,本文将结合昭通市昭阳区苹果产业发展实际,提出防治苹果落花落果的措施,以便苹果种植户们作一个参考。
一、引起苹果落花落果的原因
1.1 气候因素
苹果盛花期,若遇低温霜冻、高温、干旱、大风天气,均不利于授粉,易导致苹果树大量落花落果。花期雨水偏多、开花期遇上较长时间的持续阴雨天气,对花粉的生命力影响较大,也会导致较多的花朵提早脱落,雨水过多还会造成土壤过湿,影响苹果树根系吸收土壤养分,加重落花的发生。土壤干旱缺水,生态环境遭破坏,气温普遍升高,干旱现象越来越严重,土壤干旱缺水必然导致苹果树严重落花落果。
1.2 土壤缺肥
土壤施肥量不足或偏施某些肥料,导致土壤缺肥,进而表现为缺素,从而导致落花落果。一般果农比较重视氮、磷、钾肥的配合施用,但对一些微量元素肥料容易忽视,如硼、铁、钙等,而这些微量元素对果树的保花保果起着重要作用。
1.3 树势
苹果树开花所需90%以上的营养来自树体自身贮藏,若树势强旺、中庸,树体贮藏营养积累多,落花落果就轻;若树势弱,树体贮藏营养积累少,花后幼果生长养分供给不足,落花落果就重。
1.4 品种单一,授粉不良
苹果树属异花授粉植物,自花授粉结实率不到5%,结果以异花授粉为主,缺少授粉树,坐果率将会大大降低。近年来,昭通市昭阳区淘汰一些苹果老品种,苹果栽培品种越来越单一,低产劣质品种通过高接换头进行品种改良,果农不重视授粉树的配置,品种单一现象突出,导致授粉不良,落花落果严重。
目前在昭通市昭阳区苹果主产区的洒渔镇、乐居镇、苏家院镇、永丰镇、旧圃镇,红富士优系品种占到60%以上,有上百亩的苹果园没有1株授粉树,全为红富士品种,缺乏授粉树,不论果农管理水平高低,都易出现授粉不良,大量落花落果。
1.5 施用苹果树过敏的药剂与肥料
目前一些未经试验示范作物的生长调节剂和肥料大量进入市场,果农鉴别能力差,尤其是一些低价位的调节剂和肥料,质量难以保证,果农施用了这些作物生长调节剂和肥料,造成药害和肥害,从而导致苹果树大量落花落果。
1.6 病虫害发生严重
部分苹果园病虫害发生严重,严重削弱了苹果树的树势,从而导致花果养分供应不足,造成落花落果。
1.7 疏花不到位
有些果农看到满树的花果舍不得疏或只疏除极少部分,由于过多的花果消耗养分量大,当苹果树中的营养满足不了花果生长发育需要时,花果便自然脱落。
1.8 控制春梢不力
夏季气温高,肥效来得快,苹果树易抽发夏梢。成年苹果树在开花结果期既要长花果,又要长春梢,营养生长和生殖生长同步进行,两者之间矛盾比较突出,此时如对春梢控制不力,春梢过多抽发消耗了大量养分,就会造成落花落果。
1.9 花期施肥用药方法不当
花期气温过高时喷药或叶面追肥,均易造成果树的药害和肥害,使花朵失水,焦花脱落;花期喷施药剂或肥料的浓度过大也易造成落花;果树开花期过多地使用杀虫剂会杀死许多昆虫,影响昆虫的传花授粉,加重果树的落花。
二、防治苹果落花落果的措施
2.1 注重秋施基肥,增加树体营养物质积累
改变传统施肥观念,由重视施花前、花后肥向重视秋施基肥转变,秋施基肥以有机肥为主,适当施入少量化肥,基肥施用最佳时间为9月下旬至10月上旬。
2.2 改善授粉条件,配置授粉树或授粉枝
针对昭通市昭阳区部分挂果或即将挂果的苹果园严重缺乏授粉树,可通过高接换头的方式配置授粉品种,每株配1~2个授粉枝解决授粉不良的问题,新建果园授粉树配置,按主栽品种与授粉品种的配置比例5∶1,同一果园内配置1~2个授粉品种,2001富士、红将军、优系富士可用王林、红露、新红星、元帅等为授粉品种;珊夏、美国八号可用嘎拉、王林、红露等为授粉品种。
2.3 加强花期授粉
壁蜂授粉效果很好,为避免大面积落花落果,今后应加大壁蜂授粉技术引进推广力度,从而提高苹果坐果率。针对昭通市昭阳区果农养蜂少这一现状,在苹果花期组织外地养蜂户到我区果园放蜂,带动本地部分果农养蜂,逐步达到果园放蜂授粉自给自足的目标。一般每公顷放1.5箱蜜蜂或750头壁蜂,于开花前2~3天放置于苹果园中间。
推广人工授粉,苹果绝大部分品种自花授粉能力差,因此,在授粉树配置不当、品种单一或花期天气不良的情况下,要进行人工辅助授粉。采集花粉要选花期相遇不是同一苹果品种的果树,当授粉品种的花朵待放或初放成“铃铛花”时,将花朵从树上采下,拿到室内过筛,将花药平摊于纸上,阴干1~2天后,用手搓出花粉,去除杂物后,将花粉用瓶装好,放干燥处备用。在盛花初期,即有25%以上的花朵开放时,授粉最佳,可采用喷粉或喷雾法等,把采好的花粉混入3~5倍的滑石粉或淀粉,混合均匀后装入小瓶,用毛笔或带橡皮的铁丝蘸取花粉逐朵花点授。喷粉法:把苹果花粉加入10~50倍的滑石粉或淀粉,混合均匀后,用喷粉器向花朵喷撒,但要避开大风天气。喷雾法:将花粉与蔗糖、硼砂等配成悬浊水溶液,用超低量喷雾器授粉,配制方法为:干花粉10克、蔗糖250克、尿素15克、硼砂5克,混匀后加水5千克,搅拌后用二三层纱布滤去杂质,配好后立即喷洒,随配随用,放置时间不要超过2个小时。毛巾棒授粉:在长竿先端绑一内装麦秸的毛巾筒,制成毛巾棒,授粉时先在授粉品种树开始散粉的花序上滚动,沾满花粉后再到需授粉树的初开花花序上滚动。
2.4 花期喷肥糖
苹果中心花30%开放时,喷施0.2%~0.3%尿素溶液加适量的红糖或蜂蜜。花蕾期或者花期喷0.1%~0.2%硼砂溶液,能有效提高坐果率。
2.5 推迟定果时间
根据昭通市昭阳区的气候特点,早春易发生倒春寒,而苹果花期若遭受不利天气,就会严重影响苹果树授粉受精,花后会陆续落果。因此,针对昭阳区苹果生物学特性及气候,应在第一次生理落果(谢花后25~30天)之后才能定果。