蘑菇病毒病危害不仅影响当年的产量下降,如菇房消毒不彻底,还会影响下一年的收成。蘑菇菌丝感染病毒后,不能形成子实体,严重时会导致菌丝体腐烂,菌床上出现大块无菇区。
菇蕾感染病毒后,子实体发育畸形,有的菌盖上出现褐色斑点,出现菌盖歪斜;有的菌盖上有缺口,菌盖与菌柄生长不均衡,菌盖特小或菌柄特长;或菌柄弯曲,出现菌柄下部削尖;或菌柄中央膨大成柄状或坛状;有的菇体呈水渍状,挤压菌柄都是水。其防治措施如下:
1、栽培时要经常更换品种,每一个品种在同一地区内,连续使用不得超过2年,各种菌株要交替使用(指贴生型和气生型),避免连作而使菌株适应能力下降,染上病毒。
2、每次栽培前后,所有菇棚(舍)、工具都要用5%%甲醛消毒,也可用溴甲代烷熏蒸进行消毒,特别是老菇棚(室)的床架及地面,更应严格消毒。
3、栽培前,除消毒菇棚(室)外,还要在菇棚四角浅埋10~20片万消灵(医院有售),同时培养料点种后,料面用报纸覆盖,每周用0.5%%的甲醛喷湿报纸2次,直到覆土为止。
4、已发现有病毒病的菇棚,蘑菇必须在开伞前采收完,并喷洒2%%甲醛消毒,以防孢子携带病毒扩散。
蘑菇病毒病的防治,主要是保持菇棚的卫生,加强菇棚的消毒工作。