冬季气候寒冷、温度低，在养鹅过程中如果不注意加强管理的话会导致鹅棚内过于湿润、空气湿度大，导致鹅群突发疾病给养殖户造成严重的经济损失，因此在寒冷的冬季养殖户要注意以下事项。

1、恰当补料：当年选留的种鹅正处在生长发育和长毛换羽的重要时期。有必要要加强养殖管理且不宜过早粗饲。养殖户应根据鹅群的详细膘情进行恰当补料，一般来说以每日玉米面50～100克为宜。

2、养殖密度要适合：一般每平方米养殖1周龄雏鹅20—25只，2周龄15—20只而3周龄10只。

3、温度要适合：冬气候温低，因此大群育雏应在育雏室保温育雏，铺好垫料且不要让雏鹅直接触摸地上。育雏适合温度为：第一周28—30℃、第二周26—28℃、第三周24—26℃，保持合适的温度且雏鹅分布要均匀。如果育雏室的温度过高则使雏鹅远离热源、张口呼吸、饮水频繁;若温度过高则使雏鹅打堆拥堵、缩作一团。

4、恰当舍饲：从11月中下旬开端种鹅转入全舍饲。舍饲期主要以粗饲料为主且每日3次守时不定量。喂食鹅群的饲料主要是谷糠、麦麸皮、黄豆叶粉、豆荚;粉、甜菜叶粉、玉米秸粉、葵花盘粉、树叶粉及玉米面、稗籽、杂草籽等，将饲料混合后用水泡软饲喂。有条件的养殖户最好饲喂微贮饲料。2月份后气候逐渐转暖、日照渐长，此时开端加料给熟食和夜食。

5、补充光照：在母鹅临产时延伸光照时刻以影响母鹅早开产，因为光照时数短会推延母鹅的开产时刻。所以母鹅临产前要用6周的时刻，逐渐增加每日的光照时刻、使种鹅开产时的光照时数到达14～16小时(自然光照时数缺乏可用人工光照进行补充)，此后一向保持到产蛋完毕。

6、公母配比：为了进步种蛋的受精率，除了要考虑到种公鹅的营养状况还要确保鹅群适宜的公母比例，使鹅群公母配比适宜。一般来说鹅群的公母配比以1∶7～8为宜。

养殖户只有做好过冬措施才能帮助鹅群安全过冬，不仅提高鹅群的成活率还能保证养殖户经济效益。