黑米是一种日常生活中常见的谷物品种,并且具有非常悠久的历史,相信很多人都有吃过黑米食品,如黑米粥等。而黑米又具有很高的营养价值,相比之下,它的营养全面程度要比普通的大米高71%左右,因此黑米在谷物市场上也较为突出。既然大家都见过和吃过,那么你知道它是怎么来的吗?今天惠农网小编就会大家分享一下黑米的种植技术要点。
1、播种育秧
由于黑米稻是喜温型品种,因此建议可以适时早播,可在3月上中旬进行播种,早播的目的在于可以延长黑米稻的生育期。这样可以在7月高温季节来临之前进行抽穗扬花授粉,有利于提高产量和米质。
育秧则一般选择薄膜覆盖旱育秧的方式,地址可以选择在背风向阳、排灌方便的砂质壤土田进行育秧,标准为:每亩秧田播4.5千克,每亩大田用种量为1.5千克。
2、施肥要点
施肥要点要遵循增施磷钾肥、少施或不施石灰。增施磷钾肥可以提高黑米稻的米质,主要以基肥为主,第一次施加主要在中耕翻土时进行追施,到了孕穗期则少量补施,抽穗前后磷钾肥还可以叶面喷施。为什么不建议施加石灰?因为黑米稻如果钙质吸收过多,会导致黑米颗粒变的粗糙,从而影响口感。
3、农药施加
在农药的施加方面也要做到少用或不用,一方面农药残留会给人畜带来健康影响,同时也不利于黑米的品质提升。因此在病虫害多发时期,建议采取农业防治为主的综合防治措施,如选用抗病虫品种,处理病稻草,打捞残渣等等。而不是肆意的喷施农药来达到有关目的。
4、采收期注意事项
到了采收期基本上就进入了黑米稻的成熟期,和播种一样此时也要适时早收,建议抢在85%稻谷成熟时收割,可保证黑米的口感。另外需要注意的是在黑米稻的成熟期不能断水过早,否则会增加黑米稻的空壳率,影响产量,建议在采收前的6天左右断水。
5、其他事宜
除了上述要点以外,还要注意的是注意改进晒谷方法,黑米稻收割后要在烈日下曝晒,做到勤翻动,以防止脱水过速,特别要注意的是不要摊在水泥地曝晒。另外还有就是为了加快繁育,可稀播育壮秧,当秧苗分蘖达到7~8个时,可将分蘖一株一株分开插单本,这样100克种子可插1亩本田。
总的来说,黑米在我国多数地区都有生产,而且各地还有其代表性产品,黑米营养价值极高,除了常见的黑米粥之外,还可以制作各种营养食品和酿酒。希望以上种植技术要点对大家有所启发。