紫白菜栽培技术及田间管理要点

紫白菜又可以称为紫包菜、紫洋白菜或紫茴子白,属半耐寒蔬菜,本身含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族,既可以煮、炒食、凉拌,又可以腌渍或作泡菜等,今天小编就来简单说说紫白菜栽培技术及田间管理要点。

紫白菜栽培技术及田间管理要点

一、紫白菜栽培要点

紫白菜春季播种温度必须要高于13度,要保证足够的光照,不然光照不足会阻碍花青素合成,导致返青现象;在紫白菜结球期温度过高时要做好降温措施,防止高温结球障碍。秋季则要在立秋前后播种。

紫白菜栽培技术及田间管理要点

二、紫白菜栽培方法

每亩地苗床65-80㎡,用种量为50-60g。播种前将前茬残株、杂草清除干净,同时每亩地施用腐熟过筛有机肥2000kg。精细整地,整平后做成6-8米长、15米宽的畦,按10cm的行距划沟播种,之后覆土浇水。出苗后间苗1-2次,并结合中耕松土。要求白天温度为18-22度,夜间温度为10-12度,同时要保证充足的光照,当紫白菜有5-7篇真叶时即可定植。

夏季种植紫白菜是可以采用直播的方法,每亩地用种100-150g,播种前将前茬残株、杂草清除干净,每亩地施用腐熟、细碎的有机肥 2500kg,耕耙平整后按50-55cm的间距做成瓦垄高畦.畦长6-8米,每畦定植2行,平均行距 45-55 厘米,株距 23 厘米,每 3000-35000株。定植夜间温度控制在13度,同时栽植深度不能过深,栽后要及时浇水。

紫白菜栽培技术及田间管理要点

三、紫白菜田间管理

采用温室、大棚栽培,可以在春季栽培。在前期要适当控制水肥,避免因密度大而导致湿度大,从而滋生细菌;紫白菜包心期小水勤浇,满足水分供应。追肥分两次进行,第一次在缓苗后,每亩开穴追施腐熟有机肥 500kg,第二次在结球期后,每亩再开穴或随水追施有机肥 25kg。采用大棚栽培时要注意通风降温,保持大棚白天温度25度,夜间温度13度。