深冬如何种植大白菜？首先我们得要根据大白菜的根系情况，决定种植的深度。由于白菜根系比较浅却发达，因此侧根在35cm最为适宜，由于根系的再生能力比较弱，因此在苗木管理期间，要做到不伤根。白菜生长总共分为四个周期：一是发芽期从种子到叶子出现，需要三四天；二是幼苗期从破心到第一个叶子形成，早熟的品种需要12-13天；三是莲座期，主要是为了之后的成球型打下基础；四是结球期，从心叶到开始饱和到白菜成球型，大概需要一个月左右。对于施肥，惠农网小编建议在发芽到莲座期大量的冲施，因为此刻的白菜对营养需求最多，应氮肥为主，钾肥为辅。混合性冲施。到了白菜的生长期还需要冲上钙肥和硼，此刻是白菜边成型加产量期间，缺钙的话最容易引起干烧心病，缺硼时往往会在叶柄出现生理病，最后造成结球不良。现在就来详细说说白菜深冬的种植方法。

一、幼苗期

幼苗期根系不发达，吸收力弱，秋季往往高温干旱，因此要及时供给足够的水分，坚持小水勤浇，促进根系生长。破心时进行一次追肥，每次间苗，结合中耕，薄施追肥提苗。

二、莲座期

莲座期是大白菜迅速生长的时期，这个时期必须加强水肥管理，才能促进植株旺盛。定苗后或植株缓苗后，应在行间或株间开穴或小沟施肥，追肥后再喷施一次蔬菜壮茎灵促进白菜膨大，以后视土壤干湿状况进行浇水。

三、结球期

结球期是大白菜产品形成的时期，需要大量的肥料和水分，结球期水肥管理，重点在结球始期和中期，这两次都要用速性肥料，并须提前施入，在开始包心时应立即追肥，可用新高脂膜配合化肥一起使用来提高肥效。在植株抽筒后再追施一次，追肥后结合灌水，灌水方法以缓水慢灌的方法为好。收获前10天停止灌水，以免叶球因含水过多而不耐贮藏。

以上就是白菜深冬的种植方法介绍，深冬时节，容易出现霜冻天气，因此需要种植人员做好田间管理措施。