目前来看，甜樱桃在我国的市场需求量是非常不错的，很多人过年过节都会买上几箱待客、送人等。平日里买甜樱桃的人也比以前多，因此种植甜樱桃的人也比以前多了起来。今天咱们要学习的是布鲁克斯甜樱桃在北方地区的大棚栽培技术。
1 试验地概况
凌源市位于北纬 40°35′ ～ 41°26′ 之间，年平均气温 8.7℃，7 月份平均气温为 24.0℃，1 月份平均气温为 -9.5℃；历年平均≥ 10℃积温为 3443.1℃，累年≥ 35℃天气 61d；无霜期长达 130 ～ 160d，年日照时数为 2748.1h；年平均降水量为 479.4mm，6 ～ 8 月为降雨的集中期，约占全年总降水量的60% ～ 75%。
试验地日光温室砖墙、钢架结构，东西走向，南偏西 5°，长 60m，宽 7.5m，矢高 3.5m，覆盖聚乙烯无滴膜、保温棉被，安装自动卷帘机。土壤有机质含量 1.32%，pH 值 7.45，速效氮、磷、钾含量分别为 152.6mg/kg、35.4mg/kg、181.5mg/kg。
2 栽培表现
2.1果实性状
果实纵径 2.13cm，横径 2.68cm；平均单果重10.5g，最大 15g，整齐度高；果皮浓红，肉质硬脆，风味好，品质佳，可溶性固形物含量 16.8%；成熟期一致，有一定比例的裂果，好果耐贮运。
2.2生长结果习性
布鲁克斯 / 吉塞拉6号砧木甜樱桃树势偏强，以中短果枝和花束状果枝结果为主。4 年生甜樱桃布鲁克斯 / 吉塞拉 6 号砧木移栽，定植在日光温室内，2015 年、2016 年、2017 年折合每 667m 2 产量分别达 260kg、580kg 和 740kg。
2.3物候期
10月中下旬日光温室覆盖保温被，采用白天覆盖、夜晚揭开保温被的“反保温”处理方式，休眠。12 月中旬升温，1 月中下旬开花，3 月下旬果实成熟。
3 栽培管理技术
3.1整地定植
日光温室内可于秋季或春季移栽、定植，株行距 2m×3m，可配备红灯、美早作授粉树，主栽与授粉品种比例为 4 ～ 5 ∶ 1。挖定植沟，宽、深各0.8m，沟底施秸秆 1000kg/667m 2 ，其上与表土混合施入腐熟农家肥 2500kg、复合肥 50kg、钙肥 10kg/667m 2 。起台，台高于地表 30cm，灌水，平整台面。
定植时嫁接口与台面相平或略高于台面，防止品种段生根。灌水，见干后覆膜保墒。注意移栽时按原有树体朝向栽植，可于次年 2 ～ 3 月份升温后调整结果量，以恢复树势为主。
3.2肥水管理
幼树期株施尿素、二铵混合肥 50 ～ 100g，施2 ～ 3 次；9 月份施腐熟农家肥 2000kg、复合肥50kg作基肥。基肥应早施，根系的二次发根高峰时，便于养分的吸收、储备。坐果以后调整施肥量，升温时株施 0.5 ～ 1kg 尿素和二铵混合肥；果实膨大期追施水溶性肥料，见效快；果实成熟前株施 0.5 ～1kg 钾肥，采果后施有机肥，利于花芽分化。施肥时要深一些，30cm 以上，防止产生的气体危害叶片，如氨气等；施肥时要宽一些，以 40cm 为宜，增加根系对养分的吸收面积，施肥后及时浇水。生长季叶面喷肥，吸收利用见效快，间隔 15 ～20d 喷施 1 次，以中微量元素复合肥为主，结合杀菌杀虫剂喷施，提高叶片功能，同时保护叶片。
3.3整形修剪
依据日光温室结构，树形选择南部开心形、北部纺锤形。开心形，干高 40cm，留 2 ～ 3 个主枝，分枝角度 30°～ 45°，主枝上直接着生结果枝组。该树形光照条件好，果实品质优。
纺锤形，干高 60cm，树干控制在 2.5m 左右，中干上着生 12 ～ 15 个单轴延伸主枝，角度 90°左右，直接着生结果枝组。
布鲁克斯甜樱桃幼树轻剪缓放、拉枝，缓和树势，促进花芽形成，提早结果。修剪时疏除过密、交叉、重叠枝，保留中、小枝作为结果枝。结果枝结果后适度回缩，剪到新梢处，保持结果枝中庸健壮。
3.4温湿度管理
布鲁克斯甜樱桃休眠期需冷量为7.2℃以下1000～1200h，10 月下旬扣棚，12 月上中旬升温，升温前期注意温度管理，前 7d 昼温 8 ～ 12℃，夜温 3 ～4℃；7～14d，昼温10～18℃，夜温4～6℃；15d以后，昼温 15 ～ 18℃，不超过 20℃，夜温 5 ～ 7℃，空气相对湿度 70% 左右。花期昼温 16 ～ 20℃，夜温 7 ～ 8℃ ；果实膨大期昼温 18 ～ 22℃，夜温 8 ～10℃ ；着色至采收期昼温 20 ～ 22℃，不超过 25℃，夜温 10 ～ 12℃，空气相对湿度 40% ～ 50%。
日光温室内湿度包括空气湿度和土壤湿度，空气湿度来自于土壤的直接蒸发和树体蒸腾，调整灌溉次数维持土壤湿度，以利于树体生长发育，通过覆盖地膜、放风、喷水等措施调节空气湿度。生长季空气湿度大，花簇状结果枝处叶片密集，加上不易脱落的花瓣，容易发生灰霉病；花期空气湿度过大，花粉不易散发，湿度过小，柱头干燥，受精效果差；成熟期土壤和空气湿度过大，容易裂果。
果实采收后不撤掉棚膜，覆盖透光率 70% 的遮阳网，创造相对适宜的环境，减少高温对甜樱桃叶片的伤害，延缓叶片衰老，促进树体养分积累，提高花芽分化质量；同时起到避雨的作用，降低病害发生的几率，减少药剂的使用。
3.5优质花果管理
升温后喷“荣芽”植物生长调节剂，解除休眠，刺激甜樱桃花芽萌发，使花期提前7～10d，而且花期一致。萌芽前喷施100 ～ 150倍 Pbo，抑制叶芽萌发，节省树体贮藏养分，提高坐果率。依据温室大小，放 1 ～ 2 箱蜜蜂。盛花期喷硼肥和 50mg/L 赤霉素，分别于落花后1周、12d各喷1次50mg/L赤霉素，辅助人工授粉等措施，均能提高布鲁克斯甜樱桃坐果率。果实膨大期叶面喷施 2 ～ 3 次钙肥，增加果实硬度、亮度，同时调整土壤和空气湿度，降低裂果率。
3.6病虫害绿色防控
花芽露绿前喷1次5波美度石硫合剂，树体、地面、后墙都要喷到，杀死虫卵和病原菌，降低病原基数；发生灰霉病时，喷施 600 ～ 800 倍甲托或凯泽杀菌剂，交替使用。果实采收后根据实际，间隔半个月喷 2 次 200 倍波尔多液，或 2000 倍 75% 农用链霉素防治叶片穿孔病、早期落叶病。喷1500倍氯氰菊酯或溴氰菊酯防治毛虫类、刺蛾类害虫；喷 20% 螨死净或吡虫啉药液 1500 倍防治红蜘蛛。注意药剂的使用浓度和间隔期。
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