辣椒种植是广东茂名非常重要的蔬菜种植产业之一，近年来由于化肥大量及不合理施用、耕作方式不合理、生产管理粗放等使辣椒疫病和病毒病更加严重。尤其是病毒病发病率高、蔓延快，严重的高达50%以上，不仅制约了产业发展，还挫伤了农民的种植积极性。
针对广东茂名气候特点及辣椒生产中存在的问题，对辣椒疫病及病毒病的综合防控技术进行探讨，进行多年的栽培试验研究，总结出关键的技术措施，以期对辣椒生产起到指导作用，促进辣椒产业稳定健康发展，现介绍如下。
1、种子处理
①晒种
播种前将种子在太阳下晒2～3 h(不能直接放在水泥板上暴晒)，最好是10：00～12：00，以提高种子的发芽率。同时，太阳光中的紫外线也可起到一定的杀菌作用。
②药剂浸种
用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h，也可用68%精甲霜·锰锌水分散粒剂600倍液或56%嘧菌·百菌清1 200倍液浸种 30 min。
③温汤浸种后药剂处理
将网袋装好的种子放入55℃温水中，要求桶装水7.5 kg以上(因装水太少，水温降低快)，并不停地搅动。当水温下降时，不断补充开水，要求在55℃的温水中浸30 min。当水温降至30℃时停止搅拌，让种子在常温水中浸泡5～6 h，然后放入10%磷酸三钠溶液中浸泡10 min(防病毒病、疫病)。
2、育苗
最好采用消毒基质及穴软盘育苗，穴软盘为60目左右，以保证幼苗生长有充足的空间，防止徒长及弱苗。如采用苗床育苗，每1 ㎡苗床可用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂10 g与细土4～5 kg均匀混合后，取1/3毒土均匀撒在浇足水的苗床上，播种后用余下的毒土覆盖;要求稀播、匀播，播种后覆盖一层细土，保证幼苗齐、匀、壮。育苗要注意调节湿度，土壤以上干下湿为宜，浇水时间应选择晴天 9：00～11：00时，忌傍晚浇水和阴雨天浇水，也忌浇水量过多，造成土壤湿度过大，引发猝倒病和立枯病。育苗管理工作中，注意间苗、保留健壮苗，定植前注意炼苗，通过培育健壮苗，提高定植后植株抗病能力。
3、合理轮作和合理密植
辣椒疫病、病毒病病原主要在病残体或土壤中越冬，其中土壤中病残体带菌率高，是主要初侵染源。与非茄科作物进行轮作，可与豆类、葱蒜类蔬菜轮作，最好与水稻进行水旱轮作，可有效减轻病害发生。适当疏植，保持植株间通风透光，降低田间湿度，同时减少病菌从植株间摩擦造成的伤口入侵机会，降低疫病和病毒病发病率。
4、施用石灰调节土壤酸性
茂名高温多雨季节长，在这样的环境条件下，土壤中有机形态养分矿化速度快，加速了各种养分离子的淋溶流失;大量钙、镁离子被淋洗，导致土壤pH值降低。土壤酸度过大，疫病、病毒病等土传病害发生严重。因此，根据土壤酸性情况，在耕地时每667 ㎡施用生石灰25～50 kg以调节土壤酸性，同时进行土壤杀菌消毒，以减轻土传病害的发生。
5、高畦种植
茂名地处沿海地区，雨季长，暴雨、大雨多，常造成椒田受浸，引起辣椒疫病大发生;根据多年的调查，椒田种植畦较高，疫病发生轻微，而种植畦较低，疫病发生较严重。采用高畦种植，畦高30 cm以上，及时排除田间积水，使畦土常处于干爽状态，增加土壤的通气性，利于辣椒根系正常生长，同时控制病害的发生和传播，避免根系及茎基部积水而引发疫病。畦越高，冬季增温效果越好，有利于植株生长健壮，提高抗病能力。
6、科学施肥
施好基肥，最好施入一定量的腐熟有机肥，同时667 ㎡施用生物有机肥50～100 kg、含中微量元素复合肥30～40 kg。生物有机肥具有抗病、促生、提高肥料利用率的作用，同时可培肥改土、提高土壤有机质含量。2/3基肥进行全层撒施，1/3基肥在畦中间开一条小沟条施，以满足不同深度根系对养分的吸收。初花期以后，坐住果时进行第一次追肥，以后每采收一次或二次果时，结合浇水追肥一次，每次每667 ㎡追施含锌、铁、硼等中微量复合肥15～20 kg，结合喷药叶面喷施含锌、铁、硼元素的叶面肥(锌、铁元素对预防病毒病具有一定效用)。特别注意初花期要控制氮肥施用量，以防止植株徒长、叶片过大及落花落果;多年调查证明，偏施氮肥的辣椒，植株抗病性降低(尤其是甜椒)，疫病及病毒病发生较严重。
7、采用银灰色地膜加稻草覆盖栽培
病毒病的发生与蚜虫有极大关系，银灰色膜具有驱避蚜虫的作用，畦面覆盖银灰色地膜，透光率为15%，反光率高于35%，因其反射的光线中带有红外线，对蚜虫具有驱避作用，因此可减少蚜虫为害，减轻辣椒病毒病的发生。此外，还可在银灰色地膜上盖上稻草，具有双向调节膜内表土温度作用，在高温的夏秋季稻草可阻隔阳光对地膜的直射作用，大大降低膜内表土温度(晴天中午至下午可降低5.0～6.5℃)，减轻高温对根系及茎基部造成的伤害，减轻病毒病和疫病发生;冬季又可提高膜内表土温度，促进根系生长，使辣椒在气温较低时能正常生长。多年调查表明，在夏、秋季仅覆盖地膜种植辣椒的田块，由于膜内表土温度过高，病毒病发生很严重。
8、间种甜玉米
在椒地周围或椒地中间种甜玉米，甜玉米茎叶中含糖量较高，吸引蚜虫吸取玉米茎叶汁液。定期对甜玉米喷药杀蚜虫，可减轻蚜虫对椒苗为害，对预防辣椒病毒病有一定的效果，且玉米具有防风作用，可减轻大风对辣椒茎叶造成的伤害，降低病菌侵入机会。生产中，可5畦辣椒间种1畦甜玉米，在辣椒育苗时，进行玉米育苗或直播玉米。
以上是广东茂名辣椒疫病与病毒病综合防治方案，内容仅供参考。想了解更多农技知识请关注惠农学堂!