葡萄裂果原因及其预防措施

葡萄在浆果着色期及成熟期易发生裂果。果粒发生裂果后易感染霉菌造成腐烂,并容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜吸吮果汁,传播病害,影响葡萄生产的产量和品质。

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葡萄裂果的原因

1、在葡萄果实生长前期土壤过分干旱,进入着色期后,若突降大雨或进行大水灌溉,土壤含水量剧增,根系大量吸水,果实膨压增大,会导致果皮破裂发生裂果。

2、在果实发育后期若遇天气干旱,对葡萄园多次大量灌水,土壤水分含量剧变,若栽培的葡萄是果粒过于紧密的品种,果粒彼此挤压,靠近果肉的细胞分裂加快,而靠近果皮的细胞活动较缓,果实膨压增大导致葡萄裂果。

3、葡萄植株留枝蔓过多、总叶面积过大,架面郁蔽,通风透光不良;如果保留果穗、果粒过多,叶面积相对较少,叶与果的水分代谢不平衡,果实成熟后皮薄而脆,易发生裂果。

4、若连续喷退菌特等防治葡萄病害的农药,则会造成蒸腾水分减少,树体中的水分大量流向果粒,使果粒膨压增大,导致裂果。

5、幼果期遇大风、高温天气,也会导致葡萄裂果。

6、使用乙烯利、脱落酸等催熟剂,如果喷施的农药浓度过高,或过早喷药,也常导致葡萄裂果。

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防止葡萄裂果的措施

1、防止土壤水分失调。要注意遇土壤干旱时及时灌水,雨后及时排水,以减少土壤干湿差。

2、果实发育后期若遇干旱,要多次、少量灌水,杜绝大水漫灌,以免因土壤水分含量剧变,使果实膨压增大,造成裂果。

3、对挂果的新梢,改在花前摘心为花后摘心,促其适当落果,或在花前疏除部分小穗,以求果穗松紧适度,减少果粒互相挤压形成裂果。

4、通过疏枝、疏穗调节负载量。保持叶果比为15—20:1;健壮枝蔓留2穗果,中庸枝蔓留1果穗,长势弱的枝蔓不留果穗。

5、及时抹除或剪去副穗,掐果穗尖,使果穗生长的大小适中。

6、要及时防治危害叶片的病虫,年生长周期内使用退菌特不得超过3次。

7、营造防风林,预防大风袭击。幼果期若遇高温,可于高温来临前果园灌水或给果树喷水降温。

8、使用乙烯利、脱落酸催熟剂,适宜浓度乙烯利为500毫克公斤,脱落酸为100毫克/公斤,必须在果粒有5—10%着色时使用。

10、果实第2次膨大期,用500毫升/公斤稀土,每隔7—10天喷1次果穗,连续喷2次。配制时先用食醋将水调成微酸溶液(PH5—6),再加入稀土,于晴天凉爽时喷。