粉蕉是近几年来比较受欢迎的一个香蕉杂交栽培种，现有不少合作企业共同对粉蕉优质高产栽培技术进行了系列试验，集成了整套控病栽培管理技术，可利用水田种植粉蕉提高产值和生产效率，下面一起来学习下。

1.选择

“金粉1号”是粉蕉中的优良品种，2010年通过广西壮族自治区农作物品种审定(桂审果2010005号)。果实较大，可食率高，果肉乳白色，口感嫩滑香甜，风味优，营养丰富，较抗寒、抗旱，抗黑星病、束顶病和花叶心腐病，商品性佳，市场潜力大。近年来在广西南宁、钦州、防城港、玉林和百色等市均有规模化种植，并发展到广东、海南和云南等省，地头最低售价均在4.0元/kg以上，最高达8.4元/kg，每667m2产值1.0万～1.8万元，种植效益高。

2.规划设计

2.1蕉园选择

不留宿根蕉，采取种植一代粉蕉后换种其他作物的种植模式。选择土层厚度1m 以上、地下水位1m以上、无积水、避风避寒条件好、阳光充足、交通便利以及前茬未种植过香蕉、粉蕉等蕉类作物的水田。

2.2深翻备耕

每667m2撒入生石灰100～150kg，以调节土壤pH 值，减少寄生在土壤中或残茬上的病虫数量，采用机械深翻60cm以上，提高土壤透水、透气和蓄水保墒性能，增加耕层厚度，深埋蕉园内树木杂草及作物残体，翻耕暴晒20d以上。

2.3整地建园

开沟起畦，畦宽4.3～4.5m，在蕉园的周边设置宽1m、深80cm的排水沟，种植畦之间设置宽1m、深60cm的畦沟，畦沟需与排水沟相通，可根据地形地势确定排水沟的大小与深浅，确保在短时间内能迅速排除园内积水。

畦面不用耙碎，以免引起畦面表土的二次板结，抑制苗期生长。按照种植规格沿畦挖穴，种植穴大小一般为面宽30～50cm，穴深30～40cm。每个种植穴施入优质腐熟鸡粪3.5～4.0kg、钙镁磷肥0.5～1.0kg、复合肥0.2～0.3kg以及0.5%阿维菌素颗粒剂10～15g(预防和灭杀线虫)，与土混匀后填至种植穴的一半，再覆畦面土10cm以上，使其平齐或略高于畦面，避免定植时根部直接接触到有机肥灼烧根系。

2.4灌溉系统安装

打井取地下水灌溉，按照地形地势安装节水灌溉系统，选用微喷带灌溉方式进行，每条种植行铺设一条喷带。

2.5定植

种植时期。粉蕉一年四季均可种植，以2—4月春植居多，选择10～15片叶大苗定植;也可选择9—11月秋植，选择8～12片叶中大苗。

种植规格。采用宽畦双行种植法，兼顾蕉园的通风性和荫蔽性，株距2.2～2.4m，宽行(畦面行)为2.8～3.0m，窄行(畦沟间行)为2.3～2.5m，种植密度为110～120株/667m2，根据采收时间、园地环境条件和栽培管理水平等实际情况适当调整株行距。

育苗方法。广西植物组培苗有限公司生产的“金粉1号”组培苗，待苗3～4片叶、根2～4条时假植于大棚沙床，假植新长3～5片叶后转至育苗袋假植，宜采用无土基质和无纺布育苗袋。

定植方法。定植时，先除掉育苗袋且不要弄散基质(若为无纺布育苗袋苗则不需剥除)，放入定植穴中，用碎表土覆盖并压紧外围土层。定植完毕后立即采用高锰酸钾1?000倍液淋透定根水，次日再淋水一次。春植时，可用稻草、树叶等覆盖蕉苗及四周，或覆盖黑地膜保湿、防草;秋植时，于12月寒流来临前，可盖天膜及白色地膜防寒，待4月温度回升时再揭膜。

3.园管理

3.1查苗补苗

定植次日查苗，发现漏种的要及时补种，扶正压紧歪斜的植株。大雨过后也要查苗，死苗和弱苗应及时补上。

3.2肥水管理

水分管理。雨季时保持排水沟畅通，并及时排除畦面上的积水。“金粉1号”粉蕉应避免漫灌。整个生育期，蕉园的土壤含水量保持在60%左右。花芽分化期及抽蕾期的土壤含水量保持在80%左右;采收前10～15d停止灌溉。

施肥原则。蕉类比其他经济作物需要更多更及时的养分。前期营养生长以氮肥为主，兼施钾肥;花芽分化后即球茎明显增粗、新抽生叶片变大时进入生殖生长，增施钾肥，促进果实发育。以勤施薄施、少量多次、不伤根施肥为原则。可采用水肥共施，减少田间农事操作，避免伤根引起病害传播。

施肥方案。待长出第一片新叶时，每隔7～10d，每株喷淋0.2%～0.5%(浓度随幼苗的生长逐渐提高)尿素水溶液2kg，直至新抽叶片数约10片左右。对长势稍弱或后补的苗增加淋施量2～3次。新抽叶片数10～25片，每隔10～15d，在距蕉蔸50～100cm处，每株施用氮钾比为2∶1的复混肥(复混肥中的钾肥选用硫酸钾)30～60g，随植株生长逐渐增大用肥量;当新抽叶片数达15片后，将氮钾比例逐渐调整至1∶3。肥料可随灌溉系统一起喷淋，也可撒施在畦面后喷水淋溶。新抽叶片数约25片时，球茎明显膨大，逐渐进入花芽分化期，此时每株一次性施用复合肥(12-12-21)250～350g、硫酸钾100～150g、钙镁磷肥500g。新抽叶片数约40片时，粉蕉逐步进入抽蕾期，此时每株一次性施用复合肥(12-12-21)250～300g、硫酸钾100～200g。两次重肥均在行向两株中间撒施，并取沟底土培土。抽蕾至采收前半个月，每隔15～20d，根据植株情况每株淋施复合肥(15-15-15)50～100g，肥料可随灌溉一起喷淋，也可撒施在畦面后喷水淋溶，采收前20～30d停止施肥。

3.3植株矮化

粉蕉植株高大，假茎高460～500cm，易受风灾为害，日常管理成本高。当粉蕉植株假茎高1.0m 时，首次用25%PP333悬浮剂对植株进行矮化处理，每株用量4.0～6.0g(根据植株生长情况分两次施用，第1次用药量1.0～2.0g/株，第2次用药量3.0～4.0g/株，两次施用间隔时间30d)，对水200～500g土壤淋施或整株喷施，可降低植株高度20%～30%，末次施药距采收安全间隔9个月以上。

3.4果穗管理

校蕾。抽蕾期，经常检查蕉株，对花蕾下垂的位置刚好在叶柄之上的，及早将花蕾小心移至叶柄一侧，使其自然下垂生长。同时割除靠近或接触花蕾的叶片。

留叶、留梳、抹花。根据开花季节、树体大小、功能叶片的多少(通常1片功能叶留果梳1把，越冬蕉通常有受冻叶，故1.5片功能叶留果梳1把)、果实发育情况及气候条件来决定，每串果穗留果梳7～9梳，以8梳为宜。在果指展开与地面平行时将果梳上的蕉花全部抹除。在果指约四至五成饱满时，以1梳蕉1片叶原则留叶，以加快果梳饱满。

断蕾。留梳后15～20d要尽早断蕾，避免养分消耗，在末梳下留2～3个节位处断掉蕾苞。断蕾应在晴天午后进行，伤口愈合快，留梳前及断蕾后及时打药护果。

立杆护蕉。在台风季节来临前或准备现蕾时开始立桩，可选用竹竿或木条做蕉桩。

立桩时，在距蕉蔸15～30cm处打洞，洞深约40cm，将蕉桩竖入洞中并压紧，然后用绳子将假茎绑于蕉桩上，分3段绑牢。对未抽蕾的植株竖桩时，蕉桩应立于植株向地倾斜的一侧，蕉桩与植株、地面构成稳固的三角形，蕉桩应避开蕉蕾下垂的位置;对已抽蕾的植株竖桩时，将蕉桩立于假茎与蕉蕾(果穗)的侧边或另一侧，避免蕉桩与果实刮碰，蕉桩上部绑牢于果轴上。

3.5清洁蕉园

母株陆续长出的吸芽会消耗大量养分，当吸芽生长至15～30cm时，用锋利的钩刀在基部连生长点一起割除，同时将靠近地面的枯老病叶割掉并清理出园，割叶除芽后立即喷药杀菌防止伤口病菌侵染腐烂。在距球茎40cm 范围内的杂草用人工拔除，除草剂可选用触杀型除草剂如百草枯500倍液喷杀，苗期喷头加装防护罩切勿喷到叶片上，及时清除园中和沟、岸的恶性杂草，抽蕾后应停止使用除草剂。

4.虫害防治

病虫害防治应坚持“预防为主、综合防治”，按照病虫害发生规律，科学合理使用化学农药，有效控制病虫为害。改善蕉园生态环境，增施有机肥和钾肥增强植株抗病力，加强栽培管理，各种防治措施综合应用。采收前的1个月内应停止喷药。

根结线虫病。选用无病土或消毒土装袋育苗。蕉园加强肥水管理，促进新根生长。每667m2可选用10%噻唑磷颗粒剂或0.5%阿维菌素颗粒剂1.5～2.0kg，整个生育期施用3～4次。

香蕉枯萎病。严格执行检疫措施，严禁从病区输入粉蕉苗、繁殖材料等;增施有机肥和钾肥，提高植株抗病能力;在日常管理过程中尽量避免蕉蔸或根系受伤，同时注意防治根结线虫，以免伤口、虫口感染病菌，有

条件的可水旱轮作;田间发现病株要及时销毁，并在病株位置撒生石灰。如病株连片，应设置隔离栅栏。

细菌性枯萎病。在蕉苗发病初期，选用2%春雷霉素可湿性粉剂800倍液、88%水合霉素可溶性粉剂2000倍液、23%络氨铜水剂400倍液或20%农用链霉素可湿性粉剂3?000倍液灌根。间隔7～10d施药一次，共施2～3次，每次每株淋药液1kg，香蕉植株较大时，适当增加药量。

煤烟病。苞片打开时，用70%甲基托布津800倍液或75%达科宁(百菌清)可湿性粉剂800 倍液+25% 嘧菌酯(阿米西达)1500倍液喷蕾苞及幼果，每30d喷一次。

假茎象鼻虫。收果后清理残株，搜杀藏于其中的各种虫态的虫。结合清园，定期剥除假茎外层带卵的叶鞘，并捕捉成虫。11月底至次年4月初幼虫发生高峰期用药毒杀。选用20%益舒宝颗粒剂，按每株10g施于蕉根;也可选用80%敌敌畏乳油、40.8%毒死蜱乳油1?000倍液灌注于上部叶柄沟槽内，每株150～200mL。

弄蝶。幼虫初发时摘除虫苞，杀死其中

虫体;冬季至春暖前将枯叶沤作灰肥、堆肥，以消灭潜存的幼虫和蛹。6—10月幼虫发生高峰期，掌握幼虫低龄期用化学药剂喷洒叶片进行防治，药剂可选用90%晶体敌百虫1?000倍液、50%辛硫磷乳油1?000倍液或40%速灭杀丁乳油4?000倍液。

叶螨。在8—10月叶螨为害严重时，用1.8%阿维菌素乳油4000～5000倍液、73%快螨特1?000倍液或5%噻螨酮乳油2000～3000倍液喷杀叶背，重点防治中下部叶片。

5.防寒措施

入冬前每株施石灰1kg+钙镁磷肥1kg+腐熟猪粪5～10kg+饼肥0.5kg，用白色地膜覆盖畦面保温，增强植株抗寒性，以利越冬;已抽蕾的蕉树，在寒流来临前，用自身短叶或牛皮纸等材料包裹裸露的穗柄，三成以上蕉果套袋防寒。先喷施一次70%甲基托布津800倍液+70%吡虫啉800倍液防治病虫害，待药液干后进行套袋，用珍珠棉(内袋)+蓝色聚乙烯薄膜(外袋)双层袋套果穗，防止机械擦伤，套袋采取上下通透式，避免袋内湿度过大引起病害。2月中旬以后气温逐步回暖及时拆袋，喷25%吡唑醚菌酯+45%高效氯氰菊酯800倍液防治蕉果病害。

6.实采收与采后处理

饱满度九成时，果指肥圆、棱角不明显时即可采收，留果轴头长度10cm ，割后轻放在软垫上，在采收过程中，果穗不能有碰撞、擦伤，也不能堆叠在一起压伤。

以上就是“金粉1 号”粉蕉的水田高效栽培技术，利用该技术可在桂南、桂东南和桂中有条件的地区因地制宜发展粉蕉生产，有利于提高粉蕉市场竞争力，促进产业增效、增加农民收入，有利于香蕉产业品种结构调整，满足市场对蕉类品种多样化的需求，对香蕉产期调整、产业优化起到积极作用。