不少柑橘种植户在柑橘成熟期发现柑橘肿了一圈,俗称“浮皮果”,卖相十分不好看,尤其是砂糖橘、南丰蜜桔等宽皮橘类常出现浮皮果,广西果农通常叫其为“菠萝果”。不仅卖不上价钱甚至没人收,损失极大。那么,导致柑橘浮皮果的原因是什么?怎么预防呢?
“脸肿”的柑橘价格差
浮皮果的产生原因复杂,它的发生与品种、树势、结果量、施肥、园地排水和通风、收获期的迟早等有关。也和果树管理、激素使用情况、水肥管理等多种原因环环相扣。
由于浮皮和枯水两种现象常常伴随发生,虽然本质上属于两种不同的生理病害,有各自内在的发生机制,但总会被大家当做一种问题,大家看到浮皮果就会觉得也是枯水的果,导致价格大跌。
导致浮皮果的原因
1.氮肥过量
氮肥施用过量或施用太迟,氮肥迟效不仅会影响果实着色,更会促使果实二次膨大导致果实浮皮的产生。
2.缺硼、缺钙
果实膨大期钙元素不足和硼元素不足,钙是决定果实硬度最重要的因素,钙含量越充足,果实硬度越好,如果果实钙含量不足,果皮细胞之间的连接松散,韧性不好,就易产生浮皮,补钙应尽早开始。
3.水分管理不足
柑橘外果皮和果肉之间有一层白皮层,也就是橘白。浮皮症状的发生与果皮白皮层细胞的生长和老化有关。初期发生浮皮的果实,在着色、成熟过程中,如果降雨等将果皮淋湿,果皮的中果皮组织,特别是油胞组织吸水,果皮膨胀、扩大,白皮层组织不能耐压,发生物理性龟裂、崩溃,出现浮皮症状。
在果实着色期降雨量多,高温高湿,容易发生浮皮。同样到了果实膨大期,如果遇到高温干旱,缺少灌溉系统的的坡地果园容易出现浮皮。
4.激素使用过量
激素使用不当造成浮皮,随着技术进步砂糖橘等保果用赤霉素、促进花芽分化使用细胞分裂素,已经很普遍,这些激素按照合理浓度正常使用没有问题,但是浓度过大,次数过多后,往往造成大面积浮皮。
5.着生位置
顶枝,尤其是特别直立并且粗壮的极易出现粗皮大果,大家可以回去看看自家的粗皮柑橘是不是有这样的特点。这种情况就要靠平时对枝梢的管理了,控制枝梢不要太粗,当然也不能太细,适当的使树形张开,不要形成“冲天炮”树形。
预防办法
1、增施有机肥,早施壮果肥,少施氮肥。灌溉条件差、树势弱、结果多的果园,应提早施下。肥料种类以速效性有机液肥或氮、磷、钾化肥为好,切不可偏施、尿素等,转色期注意控氮,防治氮肥使用过迟。
2、在平时喷药防病的过程中,可以少量多次使用水溶肥,增加多种元素叶面肥。尽早开始叶喷钙硼等,以螯合态的产品为最佳。
3、对密植园果实成熟着色期间要避免大量灌水,并注意清沟排渍,尽可能降低果园湿度,同样也不能干水,如果遇到干旱,需要及时淋跑马水或者滴灌补充。
4、激素使用一定要注意浓度,切不可随意增大或者减少浓度,和自己增加使用次数。激素浓度过大容易造成浮皮果,而浓度过小则达不到保果效果,甚至造成大量落果。