蚌埠市农业农村局积极协调卫食园食品有限公司等家禽屠宰企业对接养殖环节，做好跟踪服务，指导屠宰企业落实疫情防控措施，积极做好新型冠状病毒疫情防控期间禽类产品市场供应保障工作。

一是做好对接。做好养殖企业与屠宰企业对接。摸排各县区养禽企业的养殖品种、存栏量、出栏时间、联系方式，将相关信息提供给屠宰企业，实现养殖与屠宰的有效对接，解决养殖企业活禽压栏和屠宰企业活禽来源问题；

二是强化检疫。及时派驻官方兽医，做好屠宰检疫监督和企业品质检验监督工作，监督做好病害禽只无害化处理，确保禽产品质量安全。春节以来为养殖场户检疫畜禽97.2万头（只），开具动物园产地检疫合格证明559张，对9家畜禽屠宰企业150,1万公斤动物产品进行检疫，开具动物产品检疫合格证明1510张。

三是严格防控。指导企业做好疫情防控工作。落实车辆人员出入管控，做好测温、登记，车辆清洗消毒，员工个人防护和身体状况监测等防控措施。

目前卫食园食品有限公司已试产3天，屠宰家禽1.38万只，达产后日屠宰产能2万只，可以基本满足蚌埠市禽类产品市场保障工作需求。