红叶恋枝头，秋色依然在。初冬的济南还是一片暖意。11月14-15日，2020中国（济南）生姜产业发展暨优势资源对接高峰论坛在济南百花汀国际酒店举行。

此次论坛由国家特色蔬菜产业技术体系莱芜综合试验站、山东园艺学会蔬菜专业委员会、山东省现代农业蔬菜创新团队莱芜综合试验站、济南市十大农业特色产业莱芜生姜科创团队主办，山东九六三农业科技有限公司联合主办，济南阿波罗甲壳素肥业有限公司、济南高新区阿波罗甲壳素工程技术研究中心承办。目的是系统解决生姜种植端、服务端、销售端等存在的痛点难点问题，持续为社会提供安全营养健康的生姜。

济南市农业农村局副局长王奉光到会致辞，他说，济南市农业农村局非常重视生姜产业的发展，在基础设施、人才队伍建设等方面优先投入，将莱芜生姜列入济南市振兴十大农业特色产业，建有国家特色蔬菜产业技术体系莱芜综合试验站、山东省现代农业蔬菜创新团队莱芜综合试验站、济南市十大农业特色产业莱芜生姜科创团队等平台，建设的生姜种质圃已累计收集姜目种质资源8科17属156种，形成了全国最大的生姜种质资源基地。集成创新了生姜双膜一网、绿色防控、土壤熏蒸消毒、光营养综合调控、秋延迟、大型姜窖贮存保鲜等安全、优质、高产栽培关键技术。起草制定、颁布了《生姜生产技术规范》的国家标准（GB/Z 26584-2011）、国家行业标准和地方标准。从理论到实践形成了一套较为完整的理论与技术标准体系，为济南市生姜产业发展起到了强有力的技术支撑作用。

围绕生姜加工增值，现已开发出食用、药用、保健、日化等10大系列80余种产品，远销欧美等上百个国家和地区。实现了生姜产业从“种植一枝独秀”到“加工产品满园争春”的发展格局，将生姜小作物做成了大产业。

王奉光说，希望通过举办本次交流盛会，破解济南生姜生产中存在的难题，提升济南生姜的经济效益、知名度和影响力，激励广大龙头企业、种植合作社、种植户创新产业发展机制，提升科技创新能力，推进产业融合及产业链拓展，实现生姜产业高质量发展和乡村振兴。

山东省农业技术推广总站站长高瑞杰在致辞中说，“生姜产业发展暨优势资源对接高峰论坛”是一个生姜产业优势资源融汇对接的赋能平台。整合国际国内生姜产前、产中、产后各类优势资源，为生姜规模化种植者提供多方位资源对接服务，助力生姜产业持续升级增值，实现可持续良性健康发展。这对推动2021年生姜产业发展将具有十分重要的作用。

会上，国家特色蔬菜产业技术体系岗位专家、济南市十大农业特色产业莱芜生姜科创团队首席岗位专家、山东农业大学园艺科学与工程学院副院长、教授徐坤就生姜产业之过去、现在与未来作了精彩的报告，给生姜产业发展指明了方向。国家特色蔬菜产业技术体系莱芜综合试验站站长、济南市十大农业特色产业莱芜生姜科创团队岗位专家、济南市第二农科院副院长、研究员李承永，济南市十大农业特色产业莱芜生姜科创团队岗位专家、济南市植保站研究员吕华，山东省农科院植保所研究员李长松，济南市十大农业特色产业莱芜生姜科创团队岗位专家、山东省农科院资源与环境研究所研究员江丽华、山东省万兴食品有限公司部门经理吕云等分别就生姜的脱毒与良种快繁、病虫害防治、配方施肥、生姜的购销及出口深加工现状与趋势等创新研究、科研成果与产业分析作报告。来自生姜产业上下游行业的农技推广人员、企业及协会代表等就种植攻关、标准种植与需求对接进行了交流探讨。山东九六三农业科技有限公司技术人员就生姜高产优质可持续七项关键技术进行了解读。

在生姜全产业链优势资源对接高峰论坛和“三品一标特色生姜”联合创建高峰论坛上，与会嘉宾围绕生姜产前产中产后如何结为联盟持续发展、如何生产出安全优质的生姜进行了深入的探讨交流。山东九六三农业科技有限公司与湖北盈亮农业科技有限公司在会上签署了战略合作框架协议。会议郑重倡议科研机构、龙头企业等联合创建山东生姜产业研究院。

会上还举行了优质生姜品种繁育展示基地联合创建发布仪式、“三品一标特色生姜体验中心”联合建设发布仪式、“三品一标”特色生姜万亩标准种植示范田联合创建发布仪式。

来自业界的专家、学者，生姜加工企业和湖北、河北、山东、福建、广东等省内外的生姜种植大户、专业合作社、协会会长等共计150余人参加了会议。