“以前村里没有自己的产业，交通也不方便，咱们种的庄稼大多只能够自己吃，大家靠天吃饭，每年种几亩地养几头猪，一年收入不到1万元，村里很多人难以维持生计。”种植户张正胡介绍道，“后来大家通过政府组织的助农增收帮扶计划，在种植专家指导下改种山葵，逐步形成了规模，而且出口就占到了七成，年收入翻了几番，日子越过越好。”

我国食用山葵历史悠久，2700年前的《诗经》里对山葵已有了记载。由新鲜山葵制成的的山葵酱具有“香、辛、甘、粘”的特点，不仅芳香味美，还具有杀菌消毒、抗病保健等功效，深受国内外消费者喜爱。

今年以来云南省山葵及其制品出口量达364.5吨，出口额824.1万元。

山葵对生长环境的要求很苛刻。保山市山葵种植所用地块皆为林间地块，平均海拔在2000米以上，无污染，长期受高山云雾和山泉的滋养，产出的山葵品质优良。依托得天独厚的资源禀赋和区域优势，目前，保山市已成为全国最大的山葵种植基地。

“保山发展山葵种植的优势是比较突出的，但鲜山葵保质期短，生产加工环境要求高，刚开始都是散户种植‘小打小闹’，不仅难成规模，技术、品质也难以保证，一开始的产品质量连国内市场都满足不了。有客户想跟我们洽谈出口，更是让我们犯难。”保山市山葵实业开发有限责任公司负责人薛浩介绍道，“但在海关等政府部门帮助下，我们和农户建立了‘合作社+基地+出口’模式，逐步建立起成规模的、技术先进的产业基地，海关从备案流程、管理要求等全过程对我们悉心指导，一批批鲜山葵顺利出口，得到了国外客户的一致好评。”

海关关员到山葵种植基地开展现场监管。杨璐嘉 摄

为积极扩大高原特色农产品销售渠道，推动地方外向型经济发展，腾冲海关发挥职能优势，有效对接乡村振兴战略，积极促进当地产销资源整合打包，打通山葵出口企业与种植农户的合作渠道，在前期实行“靠前服务+一企一策”措施，搭建关企互动平台，帮助企业顺利完成前期出口食品生产企业备案。在种植、生产过程中，腾冲海关多次派员到现场开展政策指导，帮助企业做好原料源头管理，科学使用农业投入品，查找生产过程中的薄弱环节，完善产品质量安全管理体系，保障企业出口产品符合进口国的法规和要求。此外，腾冲海关通过引导企业规范申报，零延时为企业签发检验检疫证书、原产地证书，切实提高通关效率。

腾冲海关驻隆阳办事处稽查科科长刘军说：“产业创收是乡村振兴的重要基础，农户要提高收入，产业带动很关键。山葵种植出口是探索生态保护发展、乡村振兴和促进外贸稳增长相结合的新路子。我们通过加强前续指导与后续监管，帮助企业和农户高质高效生产，落实通关便利化措施，降低企业运营成本，助力高原特色农产品开拓国外销路，推动特色产业在全球供应链体系中形成竞争优势，引导龙头企业带动村民增加稳定持续的收入。”

如今，山葵种植已经成了岩箐村村民增收的重要渠道，成为当地乡村振兴产业兴旺的一大亮点。

作者：冯馨瑶 农民日报·中国农网记者 郜晋亮