“俺养的这些鸡终于出栏了！”2月3日，在广饶县最大的肉鸡屠宰企业华誉集团复工当天，花官镇大桓台村养鸡大户秦国江的3万只鸡便装在企业运输“专车”上，驶向生产车间。而在此前，由于找不到买家他着实心慌了一阵子。
　　疫情防控工作方案、企业复工生产实施方案、职工健康台账、企业消毒台账……按照涉牧企业复工需要的条件，广饶县畜牧部门指导华誉集团一一完善。“为便于企业理解和掌握，我们把这些硬杠杠总结为‘一二八一’复工法，即成立一个机构，制定两个方案，建立八个台账，开工后每日一汇报。”广饶县动物疫病防治服务中心主任孟宪超说。
　　为了保障疫情防控期间的肉类供应，作为平原县生猪定点屠宰企业，翔皓食品厂从正月初六就开始努力恢复生产了。2月7日上午10点，企业经理张利国通过联系“猪经纪”在王杲铺镇道口村买到了合适的生猪。除了破解生猪来源问题，提升检验防疫水平也成为张利国的重点工作。为帮助企业尽快恢复生产，县农业农村局目前在翔皓食品厂派驻4名兽医，并帮助完善了进出厂消毒设施等防护装备。从1月30日到现在，翔皓食品厂日均宰杀生猪100头，可基本满足平原县各大商超需求。
　　“我们一天能生产30吨到40吨之间的饲料，原料主要是玉米和豆粕等，但是聊城地区根本没有生产豆粕的企业，需要从外地供给，靠我们的库存也就还能坚持三五天。”位于临清市大辛庄街道的山东鲁科饲料厂总经理王天哲说，“现在好了，有了饲料运输通行证就不用担心了！”
　　面对畜牧企业原料进不来、产品出不去等问题，山东提出，将肉、蛋、奶等畜禽产品，种畜禽、商品畜禽、仔畜、雏禽等活畜禽，饲料兽药及其原料等畜牧业生产资料运输纳入全省应急运输绿色通道，按要求及时发放运输车辆通行证，确保省内正常通行。
　　“我们在市内的客户没有一例断料停供的。”2月7日，位于日照市岚山区的山东成基饲料有限公司总经理李占峰告诉记者，企业自正月初八复工以来，所生产的畜禽饲料平均每天外运30吨左右。出厂前，每车都会严格消毒。通过各村检查站时，也会再查验消毒。饲料要不就通过卡车直接送到养殖户家，要不就送到各村的检查站，再由养殖户到检查站来接。
　　为保障畜产品质量安全，山东明确，暂时停止在各类市场进行活禽交易和宰杀，鼓励实行活禽集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市。严格白条禽及禽肉产品监管，对未经检验检疫或检疫不合格的，一律禁止转运贩卖，一律禁止进入市场。
　　“防疫情不是防民生，群众生活必需品及农业生产资料的供应问题我们不能置之不理。”岚山区农业农村局副局长孙昌华提供了这样一组数据：作为山东省动物及动物产品检疫指定通道，疫情防控至今，岚山区汾水动物卫生监督检查站共查验雏禽11.48万只、鸡产品50.15吨、猪产品89.6吨，全部符合检疫运输条件，予以了消毒签章放行。