民以食为天，“菜篮子”“米袋子”事关社会稳定大局。在疫情防控期间，我省各地稳生产保供应，推行“菜篮子”市长负责制，确保百姓“菜篮子”物丰价稳。记者从省农业农村厅特色农产品管理站了解到，截至2月底，全省蔬菜播种面积89.3万亩，同比增长1.95%；蔬菜产量172.45万吨，同比增长2.71%。自2月份以来，全省蔬菜价格稳中有降，生猪基础产能回升势头逐稳，畜禽产品和水产品价格总体平稳。

政策扶持  力破流通“肠梗阻”

“疫情发生后，部分地区农产品滞销问题相对突出。在疫情防控初期，农村封闭式管理影响农产品收购，部分加工企业、物流企业开工不正常，也影响了后续流通运输环节。为解决‘菜园子’到‘菜篮子’产销脱节问题，我省各地采取多项举措，线上线下同时发力，开辟农产品销售‘绿色通道’，力破流通环节‘肠梗阻’。”省农业农村厅有关负责人告诉记者。

据亳州市谯城区农业农村局局长张民介绍：“谯城区蔬菜种植面积较大，个别地方曾一度出现卖菜难问题。一是由于疫情的影响，饭店、酒店歇业蔬菜消费量下降，本地蔬菜曾出现销售迟缓问题，价格较低，甚至滞销；二是因疫情防控道路卡点控制车辆通行，蔬菜产品、农业生产资料运输困难，也影响蔬菜销售等。现在随着疫情好转，流通环节畅通，蔬菜卖难问题基本解决了。”

2月21日，省政府出台《关于新冠肺炎疫情期间支持涉农企业平稳健康发展保障农产品供应的意见》（以下简称《意见》），全面落实党中央、国务院关于疫情防控的决策部署，支持涉农企业积极应对疫情影响，实现平稳健康发展，做好春耕备耕，保障农产品供应。该《意见》坚持问题导向，针对农产品生产、运输、销售等环节不畅，蔬菜进城难、农资下乡难、农业企业用工难等问题，出台了一系列含金量高、针对性强的政策举措，帮助涉农企业共克时艰，努力把疫情对农业农村的影响降到最低。

合肥市政府也出台相关文件，支持蔬菜核心基地建设和种畜禽生产，积极组织涉农企业复工复产；扩大涉农中小企业就业岗位，阶段性缓缴社会保险费等惠农举措。截至3月5日，该市8家国家级龙头企业全部复工，95家省级龙头企业复工93家，复工率97.9%，736家市级以上龙头企业复工642家，扣除38家2019年已停产不再生产经营的，复工率达92.0%。

亳州市谯城区农业农村局会同区交通局、区公安分局、区疫情防控指挥部，为谯城区蔬菜基地等农产品生产单位办理车辆通行证。目前，该区已办理“车辆通行证”270多辆，保证了“菜篮子”产品和农业生产资料运输畅通。同时，该局还通过电话、微信、视频等多种手段，对79个去年新发展的设施蔬菜基地进行指导，指导他们做好春季蔬菜的移栽、育苗等工作。

农超对接  打通产销“断头路”

疫情期间，如何解决涉农企业用工难、运输难和销售难，如何保障市民菜篮子供应充足、价格平稳？我省各地积极推进产销衔接、农超对接，打通产销“断头路”。

合肥市及时构建“纵向连县区、横向连部门”的对接协调机制，克服疫情期间的不利影响，打通“菜篮子”产销渠道。该市农业农村局主动联系市场监管、商务等部门，建立“市局牵头统筹各方、县（市）区汇总产地信息、市场收集需求信息，全面开展供需共享”的肉菜供销对接机制。协调春节期间坚持营业的6家连锁超市、57家农贸市场、周谷堆批发市场与基地建立对接关系，对接春节后开业的189家菜市场，解决卖菜难问题。在周谷堆市场设立本地蔬菜销售专区，发布238家本地蔬菜种植大户的供应信息。通过多方努力，仅2月份，周谷堆批发市场地产菜进场量为7150吨，较去年同期5100吨涨幅40.20%。截至2月29日，周谷堆批发市场蔬菜日均存货量6000吨以上，肉类储备1500吨，大米1500吨，水果3000吨，有力保障了市民需求。

亳州市引导蔬菜基地与超市对接，解决蔬菜滞销问题。如开辟“亳州蔬菜批发市场平价蔬果直供官方平台”，政府指导蔬菜批发市场拓展网上业务，确保市民足不出户买到新鲜安全的蔬菜水果。另外，通过“我家亳州”APP、“掌上亳州”客户端等网上媒体进行宣传和链接，使该市群众只需动动手指就能在网上下单，新鲜的蔬果则会以最快的速度送到市民家中。

常规渠道和应急渠道相结合，传统流通和新型业态相结合，有效地缓解了蔬菜产销两难的状况。素有“中国蔬菜之乡”美誉的和县，辣椒种植面积较大。为消化辣椒存量，该县动员北京、上海、广州、合肥、南京、马鞍山6家商会发动数十家会员企业，在微信上开设“购椒群”，5天内帮助销售辣椒百余吨。马钢力生公司就是这样一家被寻到的买主，据该公司采供中心主任张洪斌透露，和县找到马鞍山市相关部门请求帮助购销辣椒，公司“闻风而动”，于2月11日和3月8日两次购买4吨红椒。3月8日，在马鞍山市商务局的组织下，华润苏果、大润发花山等6家超市到和县西埠镇腰埠贫困村采购红椒。

合肥市庐阳区三十岗乡也通过搭桥梁、连纽带，破解果蔬生产企业滞销难题，帮助企业共渡难关。该乡通过央广网、安徽商报等10余家媒体发布相关信息，并与有关媒体合作，线上开展三十岗助农销售专场，一天销售草莓2000多斤；推出“万家社区，爱心助农”活动，通过在线直播、线上预订、社区配送相结合方式销售蔬果套餐，助农直播吸引超6万人次观看。同时对接合肥优选电商平台，加入各城区生活物资供应微信群，发布相关信息；对接小区物业，直接送货上门。目前，该乡果蔬产品滞销问题基本解决。

调控保供  拎稳“惠民菜篮子”

3月15日，合肥市马鞍山路一家大型超市内，刘女士正在选购蔬菜，购物车已装得满满的。她笑着告诉记者：“菜薹真便宜，只要六毛九一斤，往年至少要两块钱一斤。防疫初期，蔬菜价格上扬，少数人跟风抢购，没想到市场供应很充足，想吃啥随时都能买到，菜价也平稳下来了。最近，超市里常见的蔬菜像芹菜、韭菜、上海青、平菇之类的比往年还便宜。”

合肥市农业农村局工作人员韩晶告诉记者：“为有效稳定市场价格，我市推出‘惠民菜篮子’活动，在全市各大超市门店销售价廉物美的‘惠民菜’，有机融合政府‘有形之手’和市场‘无形之手’，确保主要农副产品供应充足、价格稳定，‘稳价、惠民、利企’效果显著。据监测数据显示，2月14日启动‘惠民菜篮子’当日，14个蔬菜品种价格较前日下降4.53%。”

在庐阳区三十岗乡，禾润农业公司负责人张国庆将居民订购的蔬果送到了庐阳区亳州路街道元一美邦小区。“我们采取线上订购、产品直销，今天已送了七八十户。”3月12日，张国庆告诉记者，他们也想为抗击疫情出一份力，给市民配送的蔬菜价格比平时还低。

庐阳区农林水务局一位姓李的工作人员对记者说：“为了让居民足不出户就能购买到放心菜，我们联系了辖区部分蔬果种植企业，采取团购、直销等方式，把新鲜的蔬菜从田头直接送到居民家中。”

“惠民菜篮子”工程以少量财政扶持资金撬动企业让利空间，把实惠装进群众的“菜篮子”，既解决了部分产地卖菜难的问题，也解决了市民买菜贵的问题。

自实施“惠民菜篮子”工程以来，合肥市蔬菜类价格下浮15%、其他农副产品价格下浮5%以上。保证全市各大超市每天销售20个品种左右的“惠民菜”，每天至少有几个品种的蔬菜价格不高于每斤1元。

据谯城区商务局有关负责人介绍，截至3月15日，该区库存猪肉25.07吨、鸡蛋25.22吨、蔬菜1523.77吨，而全区当日销售肉类2.93吨、蛋类2.98吨、蔬菜542.05吨，粮油产品及蔬菜、肉蛋产品等农副产品货源充足，进货渠道畅通、价格稳定，市场供应完全有保障。