近日，一场来势汹汹的“倒春寒”，让农作物面临了一场生长的挑战。4月10日上午，记者来到枣庄市薛城区沙沟镇种粮农户殷伟种植的麦田处，在不远处的地头上，殷伟正在与沙沟镇农技指导员交流“倒春寒”防范情况。

记者获悉，种粮农户殷伟2013年来到了这片土地，但在此之前常年在外打工的他，起初和这片土地打交道时，并不是很愉快。“刚开始流转土地的时候，对农作物种植很迷茫，一点也不懂如何种植、管理，当年受‘倒春寒’影响，自然灾害比较严重，损失了不少钱。后来，镇上的技术专家来帮助我，指导我如何种植小麦，怎么去施肥，施完肥还要去三防灌溉浇水。”殷伟告诉记者。

七年的时间，每当“倒春寒”时，地方政府就会派农技指导员到田间地头进行指导。

“去年的年收入还是不错的，一亩地小麦产量在一千一百多斤，每斤一块两毛五，因为是强筋麦，所以卖出的价格比普通小麦的价格稍微高一点。今年受疫情影响，政府在农作物种植方面给了我不少的支持，估计今年收成在一千一二百斤。”殷伟说。

“目前，我们这个地区小麦已经进入了抽穗养花期，结合当前情况，对小麦进行除草、打药、施肥的措施，为小麦产量奠定下基础。现阶段，我们建议追肥，原则上要求每亩追肥氮素尿素十公斤左右，因为加肥有抗早熟的能力。”沙沟镇农业发展办公室主任王夫涛一边观察小麦的根部生长情况一边向记者介绍：“我们这个地区，几乎每年四月份都有‘倒春寒’现象发生，为了确保小麦不减产，建议在‘倒春寒’温度没降下来之前浇一遍水，浇水能提高地温，对根部起到保护作用。”