3月20日,泗水县中册镇北临泗三村村民徐德曾正在自家早春塑料大棚里,为刚定植的西瓜苗浇水。在栽西瓜苗之前,棚里种的是韭菜。棚外,也是一片早春塑料大棚,里面大多种着韭菜,空气中弥漫着韭菜特有的清新味道。

今年51岁的徐德曾靠以种植韭菜为主的早春塑料大棚,一年收入十多万元,一家5口人过着富足的日子。种了30年,对于种韭菜,徐德曾说:“我就是要用一根针,掘出一眼井。”

1990年春,成家后的徐德曾考虑如何立业。他不想外出打工,因为不想离开土地。种什么?选来选去,当年夏天,他种了一亩韭菜,成为全村第一个成面积种韭菜的人。

徐德曾跑到韭菜种植户家里学着种韭菜,向当地农业技术人员求教,买来韭菜种植技术专业书籍学习。当年,他一亩韭菜收入3000多元,这在当时可比外出打工收入高多了。第二年,便有12户村民跟着徐德曾种韭菜,他手把手地教这些村民。到2000年,全村韭菜种植面积达到300多亩,北临泗三村也成了韭菜种植专业村。

徐德曾试种了各种品种的韭菜,最后选出最符合本村水土的一个品种。这个品种产量高,卖相好,而且既耐寒又耐高温。

韭蛆是韭菜种植的一大难题,韭菜可一次栽种多年收割,可韭龄越长韭蛆越多。徐德曾想到了倒茬。为找到韭菜“倒茬”的黄金搭档,他试过了茄子、豆角、西红柿、玉米等,最后发现西瓜是最好的选择。韭菜和西瓜同属设施农业,都喜欢透气性强的沙土土壤,吸收肥力元素互补,茬也能错得开,而且经济效益可观。

“韭菜+西瓜”倒茬种植模式在全村迅速推广,这样韭菜每年都是新种,从根本上解决了韭蛆问题,最大程度地减少了农药用量,也极大地提高了全村韭菜的品质。

村党支部书记徐祥地说,全村170户村民,有93户种植韭菜,种植面积常年保持在420亩以上,“最近两年,韭菜和西瓜价格行情都不错,全村每年这两项收入在1000万元左右,93家种植户户均收入超过10万元。”