年产值20亿元以上，全镇近50%劳动力从事相关产业，居民人均可支配收入14000元以上，稳居全县第一；大企业慕名而来，共建省级重点项目——内黄县豆制品深加工产业园……内黄县是农业大县，而二安镇却另辟蹊径，依靠腐竹产业闯出一条“工业”发展的路子。

　　内黄县二安镇双强豆制品有限公司腐竹生产车间里生产正酣。十几个女工正忙着将凝固的豆皮从热锅中揭起，挂好的腐竹条连成一片，空气中弥漫着浓浓的豆香。车间对面的仓库里，200多箱包装好的腐竹按品种码放整齐，不久后它们将出现在沈阳、天津、乌鲁木齐等地的超市货架上。

　　“我们目前有4个品牌，30多种产品，在全国各地都很畅销，年产值5000万元左右。”双强豆制品有限公司负责人陈石飞介绍，该公司自2000年开始生产腐竹，在继承祖传技艺的基础上又自己开发出了杂粮腐竹、黑豆腐竹等新产品，并获得了国家发明专利。

　　2009年“广交会”上，双强腐竹因品质好、无添加、口感脆嫩受到了加拿大客商的青睐，当场就签下了3万美金的订单，也开启了双方长达10年的合作。2018年，双强腐竹出口加拿大、澳大利亚等国，创汇70多万美元。

　　距离双强豆制品有限公司不到一公里，内黄县亿佳食品有限公司的腐竹产品同样“不俗”。公司总经理陈彦强介绍，“我们年加工黄豆1万余吨，产品畅销全国16家连锁超市，年产值1.2亿元。”

　　这两家公司是二安镇腐竹产业的代表。目前二安镇有规模的腐竹生产企业86家。

　　二安镇腐竹加工产业已有近40年历史，其发展历程也是一波三折。上世纪80年代，勤劳的二安人不想再守着薄田“刨食”，开始寻求其他出路。可镇里既无资源优势，又无区位地利，出路在哪？于是，部分二安人远赴许昌，学会了制作腐竹的手艺，回乡办起了腐竹作坊。仅仅几年时间，二安镇后安、前安、晁小寨、刘小寨、大槐林等20多个村，村村有作坊，总数上千家。当时的二安人称“围着锅台转，也能把钱赚。”

　　近年来，环保压力空前加大，二安镇腐竹加工产业面临新一轮的“脱胎换骨”。全镇10蒸吨以下燃煤锅炉全部取缔，不符合排放标准的腐竹加工厂一律关停。镇里还投资400多万元，建立日处理能力1000吨的污水处理厂，腐竹产业进入良性发展轨道。

　　“腐竹产业想要做大做强，必须坚持绿色可持续发展。”二安镇党委副书记、镇长赵彬欣喜地说，如今他们迎来了新的发展机遇。

　　去年2月，内黄县政府与中国长江三峡集团下属的长江智慧分布式能源（内黄）有限公司达成协议，投资30亿元，建设内黄县二安镇豆制品产业专业园区标准化厂房建设项目。目前，项目一期投资6.7亿元，建设17栋标准化厂房、1496条腐竹生产线，预计明年4月底完工投产。

　　如今，二安镇已经形成腐竹生产、加工、包装、物流、商贸的完整产业链。

　　“10年内县财政和落地企业将共同出资1亿元，扶持腐竹产业发展。”赵彬信心满满地说，“要把二安镇打造成响当当的‘中国腐竹之乡’。”