青稞不仅是青海农牧业的主导产业，也是酿造工业、饲料加工业的重要原料，更是开发营养保健类产品的朝阳产业。近年来，青海省委、省政府将青稞产业确定为全省特色农牧业优势主导产业及深度贫困地区扶贫产业，重点扶持高端青稞产品加工企业，着力拓宽产业链，提升青稞综合价值。

据悉，青海青稞常年种植面积稳定在100万亩以上，占全国青稞面积的1/4，占全省粮食作物面积的1/4以上，产量约20万吨，占全国藏区青稞总产量的17％。青稞育种水平位于全国前列。依托优越的光照和冷凉气候条件，每年建成高标准青稞生产基地50万亩以上，青稞商品率高达83％，在藏区处于领先地位。全省现有青稞加工企业58家，是藏区青稞加工转化率最高的省份。青稞加工产品有7大类30多个品种，除加工食品外，还拓展到各类高端保健产品，市场反响良好。

“举办青海青稞区域公用品牌发布会，旨在依托资源优势，打造高原牌、绿色牌、有机牌，让‘青’字品牌走出青海，走向国内外。”青海省农业农村厅厅长王玉虎介绍，随着国家强农富农政策的不断完善，青海青稞产业的地位更加重要，青稞产业迎来发展黄金期，今后青海将不断加大良种良法良技推广，重生产、保品质、接市场、提价值，通过全产业链品质监控，全方位品牌宣传和保护，做好行业标准，叫响“青”字品牌。同时进一步突出青稞丰富营养价值和保健作用，深度研发多元功能，推进精深加工、打造高端品质，完善产业链，打造价值链，促进一二三产业融合发展。

发布会上，12家从事青稞生产、加工的企业进行了签约，共签约青稞产品3万多吨，签约金额达到1.2亿元。